在我們平時的日常生活當(dāng)中，我們所吃的食物里有一種食材叫做牛血，牛血顧名思義就是牛身上的血，它是經(jīng)過加工以后就成為了血塊，所以成為牛血，它跟雞血，豬血是一樣的，但是味道卻不同，牛血有補脾胃、調(diào)理血等功效，那么常吃牛血有什么好處呢？哪些人群不宜吃牛血？

一、吃牛血的好處

1、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群

2、和胃健脾：中和胃酸，緩解胃痛。適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

3、解毒：清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

4、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。

5、養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

二、不宜吃牛血人群

1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者/應(yīng)少食;

2、凡有病期間忌食;患有上消化道出血階段忌食。

三、牛血食用禁忌

1、牛血與黃豆、地黃相克，會引起消化不良。

2、牛血與海帶相克，會導(dǎo)致便秘。

3、牛血與何首烏相克，會引起身體不適。

4、忌與茱萸同食。

5、不宜與菱、杏仁同食。