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怎樣給孩子選擇健康的食物?給孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐遵循什么原則?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 15:58 孩子水果堅(jiān)果

現(xiàn)在有很多家長(zhǎng)都非常的關(guān)注孩子的健康,我們生活中有很多食物,對(duì)于孩子來說,日常的飲食是非常重要的,孩子可以多吃些什么食物來補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)呢?下面,給大家具體介紹一下如何給孩子準(zhǔn)備健康的食物,希望對(duì)大家有幫助。

怎樣給孩子選擇健康的食物?給孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐遵循什么原則?(1)

1、如何給孩子選擇食物

1.從五類食物選擇的食物進(jìn)行搭配:蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物(包括瘦肉、魚、堅(jiān)果、種子、雞蛋等);

2.弄清楚各種食物的來源,保證食物的品質(zhì);

3.避免選擇深度加工的食物;

4.適當(dāng)、少量地使用糖、鹽、脂肪和油,增強(qiáng)食物的口感,讓吃飯變成一種享受;

5.提供適當(dāng)?shù)姆萘?食物過少孩子吃不飽,容易營(yíng)養(yǎng)不良,還可能增加吃零食的幾率;食物過多容易讓孩子進(jìn)食過量.

2、孩子不能吃的食物

1.泡泡糖

泡泡糖是很多孩子的最愛,但是泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。另外,兒童吃泡泡糖的方法很不衛(wèi)生,容易造成胃腸道疾病。

2.菠菜

孩子要盡量少吃菠菜,菠菜中含有大量草酸,草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅,如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅,不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,而且還會(huì)影響智力發(fā)育。。

3.果凍

果凍的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值幾乎是零,果凍不是用水果汁加糖制成的,而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成,這些物質(zhì)對(duì)人體沒有什么營(yíng)養(yǎng)人價(jià)值,卻有一定毒性,吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。因此孩子也要盡量少吃果凍。

4.桔子

桔子是一一種既美味又營(yíng)養(yǎng)的水果,但含有葉紅素,吃得過多,容易產(chǎn)生"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉,甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個(gè)。

5.罐頭

罐頭食品在制作過程中都加入了一定量的食品添加劑,添加劑有微量毒性,對(duì)成年人影響不大,對(duì)正在發(fā)育時(shí)期鐵兒童卻有很大影響,不僅估損害身體健康,而且容易造成慢性中毒,故兒童不宜多吃罐頭。

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