苦蕎茶是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N茶飲,有很多的朋友們都喜歡喝苦蕎茶,因為苦蕎茶也是含有保健功效的,經(jīng)常喝苦蕎茶對身體也是有一定的好處,下面小編就來給大家介紹喝苦蕎茶的好處和禁忌。那么常喝苦蕎茶有什么好處?喝苦蕎茶有哪些禁忌和副作用?
1.增強免疫力
苦蕎茶中富含蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素,這些物質(zhì)可以增強人體免疫力,延緩機體衰老,增強抗氧化能力。
2.降血糖
苦蕎茶中含有黃銅類物質(zhì),它能夠促進胰島β細胞的恢復,降低血糖和血清膽固醇,改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用,同時它還能夠抑制醛糖還原酶,因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。
3.保護肝臟
苦蕎茶中所含的黃酮類物質(zhì)對急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
4.幫助減肥
苦蕎茶中含有的膳食纖維弄夠促進大腸蠕動,增強身體代謝功能,從而起到很好的減肥功效。
5.促進生長發(fā)育
苦蕎茶中富含豐富的天然氨基酸和脂肪酸,這些都是幼兒發(fā)育所必須的物質(zhì)。
1、苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等,鎂的含量是小麥面粉的11倍以上,鐵元素是其它主糧的2—5倍,鋅為1.5倍以上,錳為1.4陪以上,鉀為小麥的2倍,大米的2.3倍,黃玉米面的1.5倍。
2、鎂、鉀的高含量大大增強了苦蕎粉的營養(yǎng)保健功能。
1、禁忌
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài),腹中已經(jīng)沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會加重饑餓感,特別是低血糖人士,此時會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀,因此需要特別注意。
2、副作用
(1)苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀,但苦蕎偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群過多食用,會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
(2)少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀,所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。
(3)苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,可能有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
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