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蛋白質(zhì)粉吃后的不良反應(yīng)有哪些?蛋白粉吃了有什么需要注意的[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 16:34 蛋白質(zhì)粉腸胃消化功能

蛋白質(zhì)粉是一種高蛋白的營(yíng)養(yǎng)保健品,它主要也是通過一些純天然的植物等等食物中提取出來的,因?yàn)槭菑闹参镏衼?,有的人?huì)擔(dān)心原材料中會(huì)含有什么不好的元素會(huì)一起被提取出來,那么,蛋白質(zhì)粉吃后的不良反應(yīng)有哪些?蛋白粉吃了有什么需要注意的。

蛋白質(zhì)粉吃后的不良反應(yīng)有哪些?蛋白粉吃了有什么需要注意的(1)

1、服用蛋白粉注意事項(xiàng)

蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)之一,但人體并不用蛋白質(zhì)作為產(chǎn)熱的來源,只有當(dāng)人體在攝入碳水化合物及脂肪不足的時(shí)候,才會(huì)動(dòng)用蛋白質(zhì)來產(chǎn)熱,利用蛋白質(zhì)來產(chǎn)熱實(shí)際是一種極大的浪費(fèi)。

那么,蛋白質(zhì)粉吃后的不良反應(yīng)有哪些?

蛋白質(zhì)粉向細(xì)胞輸送各種營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)自身機(jī)能,促進(jìn)疲勞恢復(fù)。為身體提供衡營(yíng)養(yǎng),為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體,增強(qiáng)人體免疫。蛋白質(zhì)粉制造肌肉、血液、皮膚和各種身體器官,幫助身體制造新組織以替代壞掉的組織。蛋白質(zhì)粉加強(qiáng)身體基礎(chǔ)代謝及能量消耗,加速人體新陳代謝。在體內(nèi)制造酶,有助將食物轉(zhuǎn)化為能量。幫助傷口血液凝結(jié)及愈合,蛋白質(zhì)粉調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡。

蛋白質(zhì)粉是安全的,沒有激素,蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后,需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用,同時(shí),蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄。一個(gè)人如果食入過多的蛋白質(zhì),會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān),對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。因此,蛋白質(zhì)絕不是多多益善。

2、蛋白質(zhì)粉的補(bǔ)充方法

1、不要空腹服用??崭钩缘鞍踪|(zhì)粉,蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉,浪費(fèi)了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。因此,在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí),吃一些其他食品。患者只能吃流質(zhì),可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

2、吃溫或冷,不吃熱或燙。乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì),它們都怕熱,一旦受熱,就會(huì)失去活性,從而大大降低生物效價(jià)。因此,乳清蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用。

3、加調(diào)味品要控制。蛋白質(zhì)粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因?yàn)檫^多攝入糖和鹽對(duì)人體健康不利。還有,吃蛋白質(zhì)粉時(shí)不要加味精,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質(zhì)粉中的氨基酸組成比例較好,而味精的成分是谷氨酸鈉,它在體內(nèi)經(jīng)代謝后分解出谷氨酸,在蛋白質(zhì)粉中再加味精等于畫蛇添足。

4、三歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的營(yíng)養(yǎng)品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳,應(yīng)該選擇相應(yīng)月齡或年齡的配制奶粉,而不應(yīng)該吃蛋白質(zhì)粉,因?yàn)楹笳叩牡鞍踪|(zhì)組成并不適合幼齡兒童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉或過敏。

5、不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料里含有有機(jī)酸成分,與蛋白質(zhì)粉相遇后,會(huì)形成凝塊,影響消化吸收。

上面就是對(duì)蛋白質(zhì)粉的正確吃法有哪些的介紹,通過了解之后我們知道蛋白質(zhì)粉補(bǔ)充不能空腹食用,也不要和碳酸飲料一起食用,另外平時(shí)不能盲目的進(jìn)行滋補(bǔ),做好在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用,平時(shí)可以多吃些魚肉或者是牛奶等蛋白質(zhì)高的食物

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