人體口腔里面有味蕾，能夠嘗到酸甜苦辣各種味道，人的味覺還是比較豐富的，只是有時(shí)候因?yàn)橐恍┰?，不同的人對食物味道的敏感度不同，有些人吃東西甚至口里沒什么味道，味覺失靈了，那么嘴里沒有味道是什么原因？味覺失靈怎么治療？

1、補(bǔ)充鋅元素

一般味覺失靈多由缺鋅所致，患者體內(nèi)缺鋅，可以通過食療方式補(bǔ)充，也可以和購買補(bǔ)充鋅的藥物加以改善，平日里多吃一些含有鋅元素的食物，多吃五谷雜糧，牡蠣，紫菜，蝦皮，牛肉，豬肉，羊肉，動(dòng)物肝臟，芝麻醬，花生，核桃等。

2、治療舌部外傷

口腔味蕾被燙傷傷，或者神經(jīng)麻痹等因素也會(huì)導(dǎo)致味覺失靈，若是由于味蕾受傷，味覺神經(jīng)被切段而引發(fā)的味覺障礙建議用維生素或克改善新陳代謝的藥物進(jìn)行治療，除此之外也要保持口腔清潔以及衛(wèi)生。

3、放松心情

機(jī)體精神壓力大，憂郁癥，更年期等都有可能引起味覺失靈，這主要是由機(jī)體內(nèi)分泌失調(diào)，激素代謝異常而導(dǎo)致味覺障礙，只要放松心情，調(diào)整情緒，緩解緊張，端正心態(tài)，味覺失靈就是暫時(shí)性，良好的心態(tài)和生活習(xí)慣會(huì)治愈好味覺失靈。

4、飲食習(xí)慣良好

味覺失靈患者不宜在菜肴中加大量的調(diào)味劑，這樣只會(huì)刺激胃粘膜，對身體健康會(huì)產(chǎn)生不利飲食，最好以正確人的飲食為標(biāo)準(zhǔn)，要經(jīng)常調(diào)整膳食種類，增加膳食品種，多吃水果或爽口食物，促進(jìn)消化液的生成，有利于食物的消化和吸收，不要吃油膩或苦味食品，這些食品都會(huì)加重味覺障礙，導(dǎo)致食欲減退。

5、食療小偏方

1、醋椒五絲湯：白蘿卜，瘦豬肉，水發(fā)海帶，水發(fā)黑木耳各50克，水發(fā)玉蘭片，將這些材料切絲，肉絲用精鹽，酒，水，淀粉等拌勻，油熱至5成熟，爆香姜絲，倒入肉絲炒熟，加入其它詩詞啊，熟后調(diào)味即可。

2、山楂桔皮飲：山楂100克，桔皮25克，將山楂洗凈，去核，桔皮切成絲，用沸水沖泡，當(dāng)茶飲。

6、味覺異常與疾病相關(guān)

1、口苦

中醫(yī)認(rèn)為，口苦多見于肝膽熱證、腸胃熱證等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，口苦多為急性炎癥的表現(xiàn)，而以肝膽疾病為多，可能是膽汁排泄失常所致。癌癥病人因苦味閾降低、甜味閾升高，吃甜的東西也會(huì)感到舌頭發(fā)苦。

2、口甜

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃實(shí)熱、濕熱郁阻、肝脾痰火內(nèi)蘊(yùn)的病人口舌可有發(fā)甜的感覺，所謂“脾熱口甘”。研究證明，消化系統(tǒng)功能紊亂可致各種酶的分泌異常，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感覺口甜。糖尿病患者血糖增高，唾液內(nèi)糖分亦增高，所以也常覺口舌發(fā)甜。

3、口淡

口淡多見于久病、脾胃虛寒患者；病人外科大手術(shù)后食欲不振也會(huì)覺得口舌淡而無味。經(jīng)臨床測定，嚴(yán)重的口淡患者，對甜、酸、苦、咸諸味均不敏感，味覺閾出現(xiàn)普遍升高的現(xiàn)象。

口淡在炎癥感染中也常出現(xiàn)，但大多在疾病初起或消退期，前者為邪尚輕淺的表現(xiàn)，后者則屬邪退正虛之象，其意義與口苦顯然不同。腸炎、痢疾等消化系統(tǒng)疾病患者也常感口淡，多屬腸胃濕濁或挾寒邪，雖屬實(shí)癥，但要注意不宜用過苦寒涼性藥物。

4、口澀

當(dāng)舌頭味覺細(xì)胞苦味閾降低、舌觸覺感受異常時(shí)，即出現(xiàn)口澀。中醫(yī)認(rèn)為是脾腎衰敗、氣血瘀結(jié)之故。肝膽郁熱傷陰或脾腎衰敗的患者，常有口舌干澀或枯澀無味的感覺。通宵不眠之后或嚴(yán)重的神經(jīng)官能癥患者，唾液分泌減少，也可感到口舌枯燥而澀。各種癌癥后期多有味覺苦澀。

5、口酸

中醫(yī)認(rèn)為“肝熱則口酸”、“脾胃氣弱或肝經(jīng)有熱”，所以口酸以脾虛、肝火偏旺者居多。還與胃酸過多有關(guān)，常見于胃炎和消化性潰瘍。有人測定口酸患者的唾液，其中乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶含量較正常人增高，pH偏低。

6、口辣

口辣是咸味、熱覺和痛覺的綜合。中醫(yī)辨證以腎陰不足、肝火偏旺為多，其次為肺虛痰熱；在高血壓、神經(jīng)官能癥、絕經(jīng)期綜合征患者中時(shí)有所見。經(jīng)測定，在室溫18℃～22℃時(shí)，正常人的舌溫大多在33℃～35℃，口辣患者舌溫偏高，有時(shí)可達(dá)36℃以上。此外，口辣患者的舌黏膜對咸味和痛覺都較敏感。

7、口咸

口咸以脾虛濕盛，腎虛火旺為多。因中醫(yī)認(rèn)為“咸為腎味”，臨床上常見于腎陰不足，腎火上浮的神經(jīng)官能癥、慢性咽喉炎急性發(fā)作的患者。有時(shí)測定口咸患者的唾液，可見鈉、鉀、鈣、鎂的氯化物含量增多，pH偏于弱堿性反應(yīng)。

8、口膩

多見于傷風(fēng)感冒，支氣管擴(kuò)張。如果經(jīng)常食用過量肥肉、糖類等亦影響脾胃消化功能，發(fā)生口味變膩。