說(shuō)到禽流感可能大家都會(huì)覺(jué)得很可怕，相對(duì)于其他的感冒來(lái)說(shuō)，禽流感的危害性大而且傳染性也比較強(qiáng)，治療起來(lái)比較困難，H7N9就是一種禽流感，應(yīng)該很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，有人說(shuō)高溫可以殺死H7N9病毒，那H7N9多少溫度可殺死？H7N9多少度能殺死？

1、多少溫度可殺死

H7N9禽流感病毒對(duì)于高溫比較敏感，在以65度的溫度持續(xù)加熱30分鐘，或加熱至100度持續(xù)2分鐘以上的情況下，病毒可被完全殺死。

因此大家在家做禽類菜時(shí)一定要注意要煮熟，盡量沸騰2分鐘以上再出鍋，保證食物完全熟透。

2、可以低溫凍死嗎

H7N9病毒并不能被低溫凍死，將禽類肉放在冷凍層中對(duì)于殺死H7N9病毒的作用不大，因?yàn)榍萘鞲胁《驹诘蜏刂写婊盍?huì)大大增強(qiáng)。禽流感病毒在較低溫度糞便中可存活1周，在4度水中可存活1個(gè)月，對(duì)酸性環(huán)境有一定抵抗力，在有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。

3、燒烤能殺死H7N9嗎

在禽流感泛濫的時(shí)候，建議少吃燒烤。

燒烤一般是炭火，本身溫度應(yīng)該很高，短時(shí)間內(nèi)將肉的外表烤焦而內(nèi)里沒(méi)有熟透，不能完全殺死H7N9病毒。而且燒烤很難做到生熟隔離，燒烤師傅摸過(guò)生肉，可能接觸了H7N9病毒，然后再接觸要撒上燒烤的蔥花等，是不利于預(yù)防H7N9禽流感病毒的。

4、人是怎么感染的

1、暴露于被H7N9病毒污染的環(huán)境，如活禽交易市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、家禽散養(yǎng)戶等。

2、直接接觸，如養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、宰殺、加工禽類等。

3、直接接觸禽類的分泌物、排泄物或被禽類的分泌物、排泄物污染的物品，如籠具、禽毛、禽類飲水等。

4、密切接觸人感染H7N9流感病例（發(fā)生幾率較小）。

5、如何預(yù)防H7N9

1、日常生活中，應(yīng)盡量避免直接接觸活禽類、鳥(niǎo)類或其糞便，尤其是病（死）禽；若曾接觸，須盡快用肥皂及水洗手。兒童應(yīng)避免直接接觸家禽和野禽。如果發(fā)現(xiàn)?。ㄋ溃┣荨⑿?，不要自行處理，應(yīng)報(bào)告有關(guān)部門。2、不要購(gòu)買活禽自行宰殺，不接觸、不食用?。ㄋ溃┣?、畜肉，不購(gòu)買無(wú)檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。3、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。4、注意飲食衛(wèi)生，在食品加工、食用過(guò)程中，一定要做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；在加工處理生禽畜肉和蛋類后要徹底洗手。5、健康的生活方式對(duì)預(yù)防本病非常重要。平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多休息，避免過(guò)度勞累；不吸煙，勤洗手，注意個(gè)人衛(wèi)生，打噴嚏或咳嗽時(shí)掩住口鼻。6、若有發(fā)熱及呼吸道癥狀，應(yīng)戴上口罩，盡快就診，并切記要告訴醫(yī)生發(fā)病前有無(wú)外出旅游或與禽類接觸史。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下正規(guī)治療和用藥。

6、得了h7n9咋辦

一旦發(fā)現(xiàn)禽流感患者，需要做好有效的隔離措施，同時(shí)根據(jù)具體病情給予患者吸氧、抗病毒或解熱藥等治療。在治療期間，病人要多臥床休息，多飲水，堅(jiān)持清淡飲食，同時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)的全面性，尤其要加強(qiáng)蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充。禽流感患者可以多吃甘甜的食物，有助于腸胃的健康，可以起到溫補(bǔ)陽(yáng)氣的作用，而要少吃酸辣的食品，以防對(duì)肝臟造成損傷。

禽流感會(huì)對(duì)人體的身體健康造成較大危害，且其治療比較困難，所以對(duì)于禽流感的預(yù)防是十分有必要的。對(duì)于平時(shí)要經(jīng)常接觸家禽的人群，最好佩戴口罩，每次接觸過(guò)后都要用肥皂洗手，相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)禽流感病毒毒株的管理，特別要注意醫(yī)院和實(shí)驗(yàn)室的操作規(guī)范，一旦出現(xiàn)疫情，要立刻向上級(jí)反映并按照有關(guān)規(guī)定做出適當(dāng)?shù)奶幚怼?