肝癌是肝臟疾病里面比較嚴重的一種，肝臟本身就是我們身體最大的一個消化器官，我們身體的一些毒素以及一些特有的食物營養(yǎng)都是需要通過肝臟代謝的，所以肝臟患病之后，我們首先需要注意的就是飲食的健康。那么，肝癌患者吃什么水果比較好？

1、橘子

橘子全身是寶，它含有多種防癌抗癌的物質(zhì)，比如胡蘿卜素、維生素C、黃酮類化合物、檸檬苦素等。檸檬苦素具有很強強的防癌活性，能增加谷胱甘肽S轉(zhuǎn)移酶的活性，促使谷胱甘肽和摯愛物質(zhì)相結(jié)合，使致癌物質(zhì)變成五毒的物質(zhì)排出體外?？梢杂行У姆乐胃伟┗颊甙┘毎臄U散。

2、香蕉

香蕉富含碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、鉀元素等，能促進干細胞的再生、增強機體的免疫力，香蕉的提取物對黃曲霉素等有明顯的抑制作用，還能有效的阻止細胞的突變，從而能預防癌癥特別適和放療后口干咽燥、大便干結(jié)的肝癌患者。

3、蘋果

蘋果中所含的果膠，是一種可溶性纖維，它具有抗癌防癌的作用。果膠不但可以將致癌物質(zhì)排出體外，而且還能與放射性氣體中的致癌物質(zhì)結(jié)合，從而減少癌癥的危險性。蘋果中所含的纖維素與有機酸能促進腸道的蠕動，加快糞便的排泄，使有害物質(zhì)和致癌物質(zhì)在體內(nèi)的時間縮短。對肝癌患者后期化療所導致的消化不良，便秘等癥狀有很好的改善作用。

4、獼猴桃

獼猴桃又名藤梨，含有豐富的維生素C，維生素C改善人體對鈣、鐵、葉酸的吸收和利用，從而增加機體的體抗力。能通過保護細胞間質(zhì)屏障，消除食入的致癌物質(zhì)，能在一定程度上延長癌癥患者的壽命。故肝癌患者可以多食用。

5、草莓

草莓含有微量蛋白質(zhì)和脂肪，含有膳食纖維、植酸、鞣花酸等成分。植酸他是一種抗氧化劑，對細胞有保護作用，使機體免遭自由基的損傷，植酸、鞣花酸不但能抗病毒，還能阻止癌細胞的形成?？梢杂行Ь徑飧伟┗熀螅鶎е碌目诟裳试锏那闆r。肝癌患者可以多食用。

6、山楂

山楂有開胃消食、化滯消積的功效。山楂中所含的黃銅類、胡蘿卜素等物質(zhì)，可以有效阻斷或減少機油機濾的生成，增強機體的免疫力，能防癌、抗癌。特別適宜肝癌患者，化療后出現(xiàn)的厭食、惡心嘔吐等癥狀。

7、小貼士

1、肝癌患者宜多吃具有護肝作用的食物如香菇、蘑菇、甲魚等；

2、肝痛患者宜多吃楊梅、金橘、黃瓜等食物；

3、肝癌患者不宜吃油膩、腌制煙熏等食物；

4、肝癌患者不宜吃花椒、蔥、蒜等辛辣刺激的食物。

8、肝癌飲食禁忌

1、禁食高脂肪食物

肝癌患者需禁食脂肪含量較高的食物，如肥肉、油炸食品、干果類等。肝癌患者的肝細胞分泌膽汁功能降低，膽汁生成減少，這樣會直接影響食物中的脂肪消化和吸收，如果攝入過多脂肪，不僅會加重患者腹脹、消化不良等癥狀，而且會加重肝細胞的負擔。

2、禁食霉變食物

肝癌患者不能吃霉變食物及被污染的食物，如霉變的花生及玉米等還有黃曲霉毒素B1，而黃曲霉毒素是肝癌最強的致癌劑。

3、禁食生冷及堅硬食物

肝癌患者禁止食用生冷、堅硬的食物，如烤饅頭、生蘿卜、未煮軟的花菜等；盡量不吃涼拌菜，如果要吃也要嚼碎了再吞咽，以防止食管靜脈曲張破裂引起消化道出血。

4、禁止喝酒

酒精需要通過肝臟的解毒作用代謝出體外，長期大量飲酒可引起酒精中毒，又可引起肝臟損傷，久而久之可形成酒精性肝硬化，進而部分轉(zhuǎn)化為肝癌。而肝癌患者本身肝臟已經(jīng)受損，如再喝酒則會加重肝臟負擔。

5、限制蛋白質(zhì)攝入

肝功能不好的患者，特別是有肝性腦病先兆癥狀時，要嚴格控制蛋白質(zhì)攝入量。當有浮腫、腹水的肝癌患者，要現(xiàn)在鹽的攝入量。