生活中有許多人都存在有不吃早飯的習慣,而我們都知道早餐可以說是非常重要的,因為我們需要依靠攝入的食物來維持身體的能量,所以總是不吃早餐對于身體是會存在有一些不利影響的,那么不吃早餐對身體有什么害處?不吃早飯的壞處有哪些?
1、對消化系統(tǒng)的危害
頭天晚上吃的食物經六小時就從胃里排空進入腸道。第二天如果不好吃早餐,胃酸及胃內的各種消化酶就會胃粘膜層。細胞分泌粘液的正常功能會遭到破壞,容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等疾病。
2、對大腦的危害
腦組織的重量只占人體重的2~3%,但是腦的血流量每分鐘約為800ml,耗氧量每分鐘約為45ml,耗糖量每小時約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成年人還高。如血糖過低,腦意識活動就會出現(xiàn)障礙,長期如此,勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。
3、易患膽石癥
膽結石患者有90%以上是不吃早餐。不吃早餐或者少吃早餐,空腹時間太長,膽汁分泌就會減少,但是膽固醇含量沒變,長時間下去,膽囊內多量膽固醇膽汁就會導致膽結石的出現(xiàn)。
4、便秘“出籠”
在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現(xiàn)象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,于是產生便秘。
5、易患胃病
人體經過一夜的睡眠,體內的營養(yǎng)已消耗殆盡,血糖濃度處于偏低狀態(tài)
不吃早餐,可使人體消化系統(tǒng)的生物節(jié)律發(fā)生改變,胃腸蠕動及消化液的分泌發(fā)生變化,消化液沒有得到食物的中和,就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激,引起胃炎的發(fā)生,嚴重者可引起消化性潰瘍。
6、會造成低血糖
人體經過一夜的睡眠,體內的營養(yǎng)已消耗殆盡,血糖濃度處于偏低狀態(tài),不吃或少吃早餐,不能及時充分補充血糖濃度,上午就會出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀,甚至出現(xiàn)低血糖休克,影響正常工作。
7、易患心腦血管病
人在一夜的睡眠中,因呼吸、排尿等顯性或非顯性發(fā)汗,使水分大量失去,如果不吃早餐或不飲水,可導致血容量減少,血液粘稠,血小板集聚性增加,微小血栓容易形成,容易堵塞心腦血管而致病,中老年人尤應注意。
8、容易患上腸胃病
正常情況下,食物經過6小時左右就從胃里排空進入腸道。如果不吃早餐,胃酸及胃內的各種消化酶找不到東西可以消化,就會去消化胃黏膜層,使腸胃黏膜受到破壞,常常導致胃疼、胃酸、腹痛,嚴重者會導致胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
9、容易患上慢性病
不吃早餐,開始一天忙碌的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,燃燒身體組織來換取處理外界工作的能量,從而導致血液變酸,容易誘發(fā)多種慢性病。
10、容易患上肥胖癥
不吃早餐會造成年人體能量的不足。人體消耗脂肪也需要從身體攝取能量,不吃早餐會造成腸胃蠕動力和消耗脂肪力不足,從而導致脂肪在體內堆積,無法得到排解,造成肥胖癥。此外,長期不吃早餐還會使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內壁,導致血管硬化
11、容易使人變笨
不吃早餐容易使身體血糖過低,腦部活動出現(xiàn)障礙,影響腦的發(fā)育,使人精神疲倦、思路不清晰。
上面就是經常不吃早餐,容易招惹的幾種疾病,希望在了解了這些健康飲食的常識之后,每個人都能夠注意,科學地吃早餐,更好地保護我們的腸胃健康,從而有效地避免這些疾病,對我們身體產生的影響。
一、面包+牛奶
這是大多數上班族的選擇,既方便又節(jié)省時間,而且基本構成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,以便攝入更多的纖維,既可以降低血脂,又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了,還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油,或者在牛奶中加一點糖。
專家說:“很多人都問我,牛奶是加熱喝好,還是涼著喝好。其實差別主要是口感,這跟個人喜好、習慣有關。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,所以從營養(yǎng)角度來說影響不大?!?
二、早餐食物搭配不單一
早餐的食物組合很多,但不要單吃一種營養(yǎng)素,至少要包含碳水化合物(如土司,饅頭,稀飯),蛋白質(如蛋類,三文魚,豆腐等),早餐奶,當然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
三、桂圓紅棗雞蛋湯
材料:生姜1兩紅棗3-5粒桂圓2-3粒雞蛋1-2個紅糖適量制作方法:把生姜切絲干炒香后加一碗水,紅棗桂圓同時放入煮開,待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟,起鍋時放入適量紅糖。功效:補氣、活血、養(yǎng)顏、促進血液循環(huán)。此早餐堅持吃,可改善膚色,輸通氣血,使面部白里透紅。
四、皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋,肉絲,鹽、香油,大米,雞精、蔥花
做法:
1、皮蛋切塊,肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈,加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過一下,至變色撈出控油。
4、水煮開,下米煮滾后改小火,加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后,放入余下的皮蛋塊和蔥花,微火煮10分鐘即可。
五、早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。3、根據個人口味調味后早晚食用。功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
牛奶+面包可以說是經典的早餐了,有營養(yǎng)且很方便做,另外早餐食物不宜過于單一,各種粥類是很好的早餐,建議多多食用,早餐還要以清淡為主,一些油膩的食物會加重腸胃的負擔,不建議做早餐食用。
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