俗話說“眼睛是心靈的窗口”，其重要性不言而喻。幾乎大家每天都在用眼，尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦屏幕的人。長(zhǎng)期用眼很容易造成的問題就是眼疲勞，而且近視是最大的危害之一，所以眼部護(hù)理不容忽視。那么長(zhǎng)期用眼吃什么好？哪些食物利于眼睛健康？

1、飲食建議

缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥、干眼病、角膜炎、皮膚干燥癥等問題。長(zhǎng)期缺乏維生素A，角膜的上皮細(xì)胞就會(huì)因?yàn)檫^度干燥而容易受到傷害，最后甚至造成失明。

維生素A幫助維持正常的視覺，保護(hù)眼睛的組織、結(jié)構(gòu)、維持眼睛視紫質(zhì)的正常效能。維生素B1能保護(hù)視神經(jīng)，維持正常視力，防止視神經(jīng)退化，預(yù)防白內(nèi)障及其它眼病。

明目推薦食材：

枸杞黑米飯

食材：

黑米200g

綿白糖30毫升

枸杞40粒

玉米油5毫升

步驟：

1.黑米洗凈后，用清水浸泡片刻；

2.黑米放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽里，倒入適量清水，接通電源，啟動(dòng)“煮米飯”功能；

3.煮好的黑米飯里，趁熱調(diào)入適量綿白糖，攪拌均勻；如果追求更好的口感，還可拌入適量豬油；

4.將模具內(nèi)側(cè)刷上一層玉米油；

5.將黑米飯?zhí)钸M(jìn)模具里；

6.黑米飯頂部用枸杞裝飾，營(yíng)養(yǎng)美味的枸杞黑米飯就做好啦。

2、養(yǎng)眼食物

1、桑椹果粥：

桑椹50克，糯米100克，冰糖適量。先將桑椹搗爛備用，糯米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹茸汁和冰糖，稍煮。冰糖溶化即可食用。

功效及應(yīng)用：此粥補(bǔ)肝滋腎，益血明日。每日1次，常食，適用于肝腎陰虛導(dǎo)致的視力減退，耳鳴等。

2、豬肝雞蛋粥：

豬肝50克，雞蛋1只，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。豬肝洗凈切細(xì)絲，與米煮粥，熟后打入雞蛋，加入上述調(diào)味品，稍煮即可食用。

功效及應(yīng)用：此粥補(bǔ)肝明目。空腹食用，每日或隔日一次。適用于夜盲癥，視物不清。

3、紫蘇葉粥：

將粳米煮粥，米熟時(shí)加入紫蘇葉15g，待粥黏稠后即可，可以疏風(fēng)、止癢，利于明目。

功效：祛風(fēng)止癢明目

4、決明菊花飲：

取決明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水沖泡，代茶飲?？梢郧甯螡?rùn)燥，養(yǎng)血明目。

功效：潤(rùn)燥明目

5、銀杞明目湯：

銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g，加入芡粉、料酒、姜汁、食鹽煮成湯。可以補(bǔ)腎明目，緩解視物昏花。

功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)養(yǎng)精血