蓮藕是主要生產(chǎn)在冬天時的一類菜品，但是，隨著目前社會科技的進步，儲藏技術(shù)的完善等等原因，只能在冬天吃的佳肴美味，在現(xiàn)在這樣的夏天依然可以吃到，藕本身也是一種營養(yǎng)滋補的好物，那么，吃藕對女人的好處有哪些？怎樣吃藕比較好。

1、吃藕的功效作用

并且吃法也有很多種。藕味甘性涼，生用具有清熱、生津、涼血、止血、養(yǎng)陰的效果，做熟后食用還具有補脾胃、滋腎陰、補血養(yǎng)顏的作用。

根據(jù)陰陽五行學(xué)說，女性為陰。女人的生理特點是容易出現(xiàn)“陰精虧虛”，而藕是很好的養(yǎng)陰之品，故民間素有“男不離韭，女不離藕”的說法。女人吃藕有哪些好處？《生命時報》（微信內(nèi)搜索“LT0385”即可關(guān)注）采訪專家為你解讀。

腎陰虧虛主要表現(xiàn)為頭暈、腰酸、咽干，如果達到陰虛化火的程度，還會自我感覺手腳心發(fā)燙。對于這種情況，中醫(yī)主要從養(yǎng)陰生津來調(diào)理，這時就可以適當(dāng)多吃一些蓮藕。

例如最初盛行于宮廷的補血養(yǎng)顏佳肴桂花糯米藕；或者用木耳和藕搭配炒菜，再放一點枸杞子，對于因肝腎陰虛引起的視物昏花、耳鳴耳背、頭暈、腰膝酸痛等癥有很好的輔助治療作用。

其次，通過不同食用藕的方法，還能輔助治療多種女性常見的疾病。

月經(jīng)過多

臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經(jīng)過多最為常見。

氣虛而不能統(tǒng)攝血液的運行，會造成月經(jīng)過多、經(jīng)血顏色偏淡，質(zhì)地清稀，伴有心悸氣短、小腹墜脹等癥，此時推薦蓮藕燉排骨，既能補氣又能止血；

如果是血熱型月經(jīng)過多，則經(jīng)血顏色偏深、質(zhì)地黏稠，人還會出現(xiàn)手腳心發(fā)熱、容易牙齦出血等陰虛內(nèi)熱的表現(xiàn)，這類人要吃生蓮藕，可削皮后直接食用或榨汁飲用，以起到?jīng)鲅寡墓πА?

產(chǎn)后瘀血

產(chǎn)后兩周左右生吃蓮藕，有助清除腹內(nèi)積存的瘀血。藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。

新媽媽常吃藕還能增進食欲，促進乳汁的分泌。如果脾胃消化功能低下、大便稀溏，則可改為熟吃。

白帶異常

白帶色黃、味腥臭，可取藕汁半碗，紅雞冠花1～2朵，煮沸后加紅糖服用，每日2次。

心煩失眠

女人要帶孩子、做家務(wù)，還要努力工作，操勞用心過度就容易心煩失眠，這時不妨吃一些蓮藕炒百合，清心除煩，有效緩解失眠。也可以在睡前沖調(diào)一點藕粉飲用，有助安眠。

肺燥咳嗽

俗話說“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，藕本身有潤肺的功效，取秋藕榨汁，添加適量蜂蜜飲用，對于減輕秋冬季多發(fā)的肺燥干咳、咳血效果很好?！ㄉ鼤r報記者趙瑞）

2、蓮藕的食用禁忌

1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕

生藕性偏涼，對于身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒癥。

2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕

蓮藕中含有豐富的鐵質(zhì)，最好用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食欲。

3、切過的藕不宜直接存放

蓮藕切完后，應(yīng)馬上制作。因為切口容易變黑腐壞，沒做完的，不要直接放在室內(nèi)，存放可用保鮮膜貼上切口，放入冰箱保存。

4、大豆與蓮藕不宜同吃

有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往里面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質(zhì)，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。

5、產(chǎn)婦不宜太早吃蓮藕

蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者。但因為蓮藕偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用。

6、藕和白蘿卜、豬肝不宜同吃

有人做菜時喜歡混搭，比如燉排骨，一看家里又有蘿卜又有藕，那就一起加進去。這不太好啊同志們，藕和白蘿卜都是寒性，冬天一起吃，小心越吃越冷。