相信大家都喝過(guò)蜂蜜，蜂蜜是一種常見(jiàn)的飲品，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人喜歡喝蜂蜜水，人們不僅只是用蜂蜜來(lái)泡水喝，還有些女性朋友喜歡用蜂蜜來(lái)敷臉，能起到美容的作用，那你們知道什么時(shí)候喝蜂蜜最好呢？下面，給大家具體介紹一下。

1、什么時(shí)候喝蜂蜜好

1、蜂蜜一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。

2、對(duì)有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。

因?yàn)榭茖W(xué)研究和臨床實(shí)踐證明：蜂蜜對(duì)胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過(guò)多或過(guò)少時(shí)，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動(dòng)正?；缭陲埱?個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；

如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌；溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁刮敢合♂尪档臀敢核岫?，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)，有輕瀉作用。

因此，胃酸過(guò)多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對(duì)胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合。

總結(jié)：小編在這里提醒打擊在保存蜂蜜的時(shí)候要放在陰涼干燥通風(fēng)的地方，避免受潮，希望上述的文章可以幫助到你。

2、蜂蜜搖動(dòng)出現(xiàn)泡沫

（1）天然成熟的蜂蜜中蛋白質(zhì)有4-7種，通常以膠體物質(zhì)存在，它是蜂蜜中介于分子和懸浮顆粒之間不能用過(guò)濾方法除去的質(zhì)粒，這種膠體物質(zhì)在淺色積安堂的洋槐花蜂蜜中的含量為0.2%，在深色蜂蜜中為1%左右（棗花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜），它對(duì)蜂蜜的色澤和渾濁度有一定的影響，膠體物質(zhì)并能促成蜂蜜起泡泡，從而影響蜂蜜外觀度。

（2）未經(jīng)過(guò)處理的高度蜂蜜有很強(qiáng)的抗菌能力，蜂蜜抗菌作用的原因，普遍認(rèn)為除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值，能抑制微生物的生長(zhǎng)發(fā)育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)----過(guò)氧化氫的結(jié)果！過(guò)氧化氫在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！

所以真正的沒(méi)有加工的蜂蜜在夏天搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶，并且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡！.但靜放幾個(gè)小時(shí)后，泡泡會(huì)自動(dòng)消失，但打開(kāi)蜂蜜瓶時(shí)會(huì)有氣體沖出！（即使是放在常溫下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在搖動(dòng)時(shí)也有非常明顯的泡泡），但只要到秋天氣溫下降了，就沒(méi)有這個(gè)現(xiàn)象了！

這與蜂蜜的發(fā)酵有區(qū)別：常見(jiàn)的水蜜，如1天的蜂蜜，因其水份較大，蜂蜜除了有泡泡外，還有很濃的酒精味和刺鼻的氣味，發(fā)酸，發(fā)酵。已經(jīng)不能食用的。