生菜西紅柿能同吃，它們之間不存在相克關系生菜西紅柿可以做沙拉，做湯，也可以直接炒菜食用，顏色搭配會很漂亮，富含各種維生素及營養(yǎng)物質(zhì)，并且熱量很低，想要減肥的人可以嘗試將兩者搭配起來，會有意想不到的收獲哦。

1、生菜西紅柿沙拉

生菜挑選時應選擇卷芯生菜，這種生菜更脆嫩適合涼拌和做沙拉，如果有松葉生菜也可以買一些，可以豐富沙拉的內(nèi)容和造型，西紅柿則是需要選擇熟透微軟的西紅柿，這樣的西紅柿才會甜，做沙拉才會好吃，沙拉醬可以自己做，也可以直接購買，沙拉醬的做法是，將雞蛋放糖攪拌同時逐步加入色拉油或者橄欖油，不斷攪拌到有些濃稠的時候可以放入適量白醋或者檸檬汁，繼續(xù)攪拌到質(zhì)地均勻，顏色米黃為止。

2、生菜西紅柿蛋湯

生菜西紅柿分別洗凈切好，將西紅柿放入水同煮燒開后再煮一會兒后放入生菜，加鹽加少量胡椒粉調(diào)味，將雞蛋打散攪勻后，緩緩倒入開鍋的沸水中，片刻之后用湯勺攪拌一下即可收小火，加入少量勾芡水，再煮開后就可以關火了，加入少量食用油、味精，撒上蔥花即可出鍋。

3、生菜西紅柿炒菜

生菜西紅柿也是能炒成一道菜的，首先將西紅柿生菜洗凈，西紅柿用滾刀法切塊兒，生菜切段兒即可，先熱鍋下油，在將提前準備好的蔥姜蒜放入鍋中爆香，下西紅柿翻炒至出水，加入生菜翻炒，放鹽、生抽適量，放入少量雞精，翻炒均勻即可收火起鍋裝盤，想要賣相好看，可以先把生菜用筷子撈出擺盤，再把剩下的倒在盤子中間即可。