經(jīng)常看到韓劇里面的主角會(huì)吃飯的時(shí)候把飯倒入一種湯里面吃，開(kāi)始很好奇，因?yàn)榭雌饋?lái)確實(shí)很好吃的樣子。其實(shí)他們每餐都會(huì)有湯，很多時(shí)候他們是邊吃飯邊喝湯，但是偶爾會(huì)也會(huì)做成湯飯吃，小編其實(shí)很喜歡這種吃法，有時(shí)候食欲不振的時(shí)候，這樣吃的話(huà)比較容易提起食欲。所以現(xiàn)在就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做韓國(guó)湯飯吧！

1、黃豆芽湯飯

做黃豆芽湯飯之前需要準(zhǔn)備的食材有：白米飯、黃豆芽、鴨血、金針菇、蔥、生姜；

需要的調(diào)料有：食用油、食鹽、胡椒粉；

做黃豆芽湯飯的具體步驟：

（1）黃豆芽、金針菇、蔥、生姜洗凈，蔥切段，生姜切末，黃豆芽過(guò)沸水焯一下，鴨血過(guò)沸水焯一下；

（2）炒鍋放油，加熱，蔥段和姜末爆一下，然后放入黃豆芽翻炒一下，接下來(lái)放入鴨血翻炒一會(huì)兒，差不多7分熟；

（3）然后上水，并同時(shí)將白米飯放入湯中，煮沸并煮5分鐘；

（4）然后放入金針菇，煮至金針菇全熟，加調(diào)料攪拌均勻就可以起鍋了。

2、湯飯有多種

其實(shí)韓國(guó)人吃湯飯有很多種，不一定是搭配黃豆芽湯，很多時(shí)候他們會(huì)搭配大醬湯，或者泡菜湯，他們喜歡口味重一點(diǎn)的湯，不過(guò)確實(shí)是口味重一點(diǎn)的湯煮飯會(huì)比較好吃，比較開(kāi)胃。其實(shí)我們也可以自己創(chuàng)新一下，加一些自己喜歡的配菜或者調(diào)料，都可以，湯飯只是一種吃法，不是必須是某一種湯。

3、易消化不良

其實(shí)我們都知道用湯泡飯吃是比較傷胃的一種吃法，為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)闇蒿埍容^軟，我們可能吃的時(shí)候就不會(huì)用力咀嚼，但是這樣就會(huì)個(gè)自己的胃及其他消化器官造成一定的負(fù)擔(dān)，因?yàn)檠例X和口腔也是消化系統(tǒng)的一部分，所以每一餐都需要牙齒參與咀嚼吞咽才會(huì)比較利于消化，湯飯偶爾為之就好，盡量少吃。