廉價的小冰棍代表著很多人的夏天記憶，這個夏天不妨我們一起懷個舊，來一根西瓜口味的小冰棍。小編在下面為大家介紹了自制西瓜冰棍做法，趕快做起來吧！

1、準備材料

自制西瓜冰棍需要準備的食材有西瓜、蜂蜜、檸檬以及冰棍模具。其中蜂蜜可以替換成細的白砂糖，檸檬可以替換成濃縮的檸檬汁。

2、方法步驟

首先把西瓜去皮切成小塊用叉子將西瓜籽挑出，接著把處理好的西瓜塊放進料理機中打碎成漿，成漿之后把檸檬對半切開擠一些新鮮的檸檬汁進去，再加兩勺左右的蜂蜜，然后繼續(xù)用料理機攪拌直到攪拌均勻為止。最后把攪拌均勻好的西瓜漿倒入洗凈瀝干后的模具中，把模具放入冰箱凍成冰塊，西瓜冰棍就做好了。

3、烹飪技巧

一、蜂蜜的使用量可以根據(jù)自己的口味以及選用的西瓜的甜度酌情添加，如果西瓜夠甜可以不加蜂蜜或者少加一些。如果喜歡吃甜一些的食物可以多加些蜂蜜。二、在西瓜漿中加入檸檬汁是為了增添風味，不喜歡吃酸或者怕酸的小伙伴可以少加些。三、這個冰沙的做法不僅僅只是使用于西瓜，像芒果、菠蘿、荔枝都是可以這樣做的。四、食用冰棍的時候先將模具用水沖一下，或者在常溫環(huán)境中放置兩分鐘左右，再取冰棍就比較容易了。