已經(jīng)進(jìn)入秋天了，天氣也確實(shí)變涼快了不少，秋季的養(yǎng)生注意事項(xiàng)和夏季是有明顯的不同的，那么我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候該怎么做才能養(yǎng)生呢？秋季養(yǎng)生該如何做呢？今天小編就來說一下養(yǎng)生的秘訣：秋季養(yǎng)生喝哪些湯可以補(bǔ)氣補(bǔ)血？秋季養(yǎng)生有哪些秘訣？

1、肉蓯蓉羊肉溫補(bǔ)湯

此湯具有補(bǔ)虛勞、益氣血、壯陽(yáng)道的作用。還有助于溫中助陽(yáng)、益腎健脾。

材料：精瘦羊肉800g，肉蓯蓉鮮干片50克，鎖陽(yáng)鮮干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、鹽、蔥白、姜、八角適量。

做法：將羊脊骨剁碎，沖洗干凈，在沸水中焯一下，去掉血水，撈出再洗凈，切成條狀;姜、蔥洗凈拍碎。把所有材料同時(shí)放入砂鍋內(nèi)(普通鍋也可)，加入適量的清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，在加入花椒、八角、蔥、姜、料酒，改用文火燉至肉爛，裝入碗內(nèi)，用胡椒粉，精鹽調(diào)味即可。

2、合掌瓜雞湯

維他命A讓你肌膚光潤(rùn)亮麗，降低膽固醇，防止浮腫。

材料：合掌瓜(佛手)1斤，雞1只，姜2片。

做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和駢枝的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可

3、蓮子白果豬尾湯

改善你白帶過多的苦惱。

材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩。

做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊，川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘。

4、蓮藕花生排骨湯

補(bǔ)血生乳造福女性同胞。

材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個(gè)可以不用去除紅皮，因?yàn)楸容^補(bǔ))，蠔豉5只，紅棗15粒，姜2片。

做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。

5、當(dāng)歸生姜羊肉湯

縱然入冬也不畏懼寒冷。

材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當(dāng)歸4錢，姜1兩，黨參4錢，陳皮1片，北耆5錢。

做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時(shí)可加少許酒和姜)，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。

6、鮮人參核桃紅棗湯

安定你生理期的情。

材料：鮮人參1條，瘦肉1斤，核桃5兩，紅棗10粒。

做法：瘦肉切大塊，川燙，紅棗去核，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮2小時(shí)40分鐘即可。

7、眉豆花生豬尾湯

消除虛腫的最好秘訣。

材料：豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴，而是帶尾的龍骨)，紅棗15粒，眉豆3兩，姜1片(帶皮老姜)，花生仁3兩。

做法：紅棗去核，豬骨剁幾塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。

8、秋季養(yǎng)肺的食物

(1)山藥

山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效，還能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。

(2)百合

百合有干鮮兩種，干的一般是做粥做湯，有淡淡的苦味顏色不是很白的是極品。鮮百合則一般是炒菜或涼拌吃。新鮮百合不易存放，泥比較多難清洗，不過比干的有一種甜味道。

需要注意的是：鮮百合最里邊的芯需要去掉，不然會(huì)非?？嗟?。百合潤(rùn)肺止咳，屬于藥食兩用的食材。

(3)杏仁

杏仁分為兩種，我們平時(shí)吃的一般都是甜杏仁。苦杏仁止咳效果更好，不過因?yàn)橛卸静荒芏喑裕云綍r(shí)我們一般都是用甜杏仁的，苦杏仁一般都是藥房有售，處理得當(dāng)也是可以的，中藥里的杏仁都是苦的。

(4)馬蹄

荸薺也叫馬蹄，可以生吃的，長(zhǎng)得像栗子，不過是脆脆的很好吃。熬湯也很好喝，反正怎么做都不會(huì)改變脆的口感。

(5)銀耳

銀耳滋陰潤(rùn)燥，也是養(yǎng)肺頭等食材，可以做湯，涼拌，炒制。銀耳有和燕窩一樣的功效，比燕窩更容易吸收。挑選銀耳應(yīng)注意不要太白，有點(diǎn)微黃是最好的，避免買到硫磺熏制的。

(6)柿子

柿子中含有豐富的糖分以及淀粉、胡蘿卜素、維生素以及微量元素，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富。新鮮的柿子具有很好的涼血止血的作用，同時(shí)還能夠很好的治療咽喉干燥以及口舌生瘡的情況，另外柿葉也具有很好的止血作用;柿子餅則是能夠很好的潤(rùn)心肺以及止咳化痰的作用，服用還能夠起到預(yù)防便秘的作用。