高血壓是一種很常見的慢性疾病，很多中老年人容易患高血壓，一旦患上高血壓就很容易復發(fā)，對人的身體影響是非常大的，所以平時要注意預防，預防高血壓的方法有很多，主要是飲食預防，那預防高血壓的方法有哪些？預防高血壓有哪些措施？

1、戒煙

煙草對心血管系統(tǒng)的毒害最重。煙草燃燒后從吸煙者口中噴出的煙霧內(nèi)的主要有害物質(zhì)有一氧化碳，尼古丁等，一氧碳在人體血液內(nèi)濃度達到一定程度會影響動脈攜帶新鮮氧的能力，造成組織缺氧，易出現(xiàn)頭昏，頭痛，精神不集中等癥狀;尼古丁有興奮交感神經(jīng)的作用，促使體內(nèi)釋放過多腎上腺素和去甲腎上腺素，使細小動脈痙攣收縮，末梢神經(jīng)血管阻力增加，血壓升高，因此要預防高血壓必須戒煙。

2、限量飲酒

飲酒應當限量，因為飲酒量與血壓水平之間存在劑量-效應關系，重度飲酒，長期飲酒的人高血壓患病率及平均血壓值均會升高，偶爾飲少量低度酒人群，對血壓水平影響不大，要預防高血壓，少量飲酒無害，注意不可喝烈酒，黃酒，葡萄酒可以有節(jié)制的飲用。

3、限制鈉攝入

膳食中70%-90%的鈉來源于食鹽，醬油和咸菜中，因此要防止血壓升高，每天食鹽攝入量應該限制在6克以下。同時要減少食用其他含鹽量高的調(diào)料及食物量。高鹽飲食會加重腎臟負擔，造成水鈉潴留，影響血容量及一系列調(diào)節(jié)血壓的功能。

4、改善膳食質(zhì)量

(1)多吃植物性食物

1、谷類中的燕麥，蕎麥等食物富含植物纖維，可以降低血清膽固醇，起到預防高血壓的作用。

2、薯類食物如紅薯，不但含膳食纖維，而且富含β-胡蘿卜素等抗氧化維生素，有抗動脈粥樣硬化的作用。

3、豆類食物是以植物性食物為主的膳食中蛋白質(zhì)的重要來源，具有降低血清膽固醇的功能，為了預防高血壓，多吃豆類是有好處的。

4、新鮮蔬菜水果不但含可溶性纖維，其中深綠色和紅黃色蔬果還含有豐富的鈣，鉀，可以對抗鈉的升血壓作用，此外還含有較多β-胡蘿卜素和維生素C，具有抗氧化作用，可以預防動脈粥樣硬化。

5、堅果類食物，如花生，核桃，瓜子等富含不飽和脂肪酸，可以降低血清膽固醇;維生素E也有對抗動脈粥樣硬化的功能。

(2)多吃動物性食物

動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸以及脂溶性維生素的重要來源，動物蛋白質(zhì)所含的某些氨基酸還有調(diào)節(jié)血壓的作用。在動物性食物中，魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來源，它所含的飽和脂肪酸少，含有對人體有利的多不飽和脂肪酸，因此是首選的預防高血壓的食物。

(3)增加鈣元素攝入

人體內(nèi)鈣含量不夠會增強鈉的升血壓作用，所以適當增加鈣攝入量對于預防高血壓是有益的，通過牛奶補鈣，有助于預防高血壓和動脈粥樣硬化，所以每天喝一袋新鮮牛奶(約237毫升)可以提供280毫克的鈣，有助于預防高血壓。除了牛奶之外，多吃芝麻醬，蝦皮，綠色蔬菜，也可以增加鈣攝入。

(4)增加鉀元素攝入

另外，土豆，芋頭，茄子，海帶，萵筍，冬瓜等含鉀豐富含鈉低的食物可以多吃，鉀能促進膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。

(5)遠離噪音環(huán)境

噪音對高血壓的發(fā)生有促進作用。噪音不但使人情緒煩躁，壓抑，焦慮，還會影響機體神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，使交感神經(jīng)過度興奮，從而使縮血管物質(zhì)兒茶酚胺分泌增多，出現(xiàn)心率加快，心肌收縮力增強，細小動脈收縮痙攣，從而使血壓升高。所以要預防高血壓，要注意保證居住環(huán)境的平靜舒適，盡量避開噪音厲害的地區(qū)。

(6)適當運動

適度運動可以提高有保護作用的高密度蛋白膽固醇的含量，防止動脈粥樣硬化的形成，減少兒茶酚胺的釋放，使機體對兒茶酚胺的敏感性下降，從而使交感神經(jīng)張力下降;適度運動還可以引起血管順應性改變，使血管壓力感受器敏感性增加，總的周圍阻力下降。有助于高血壓病的防治。

(7)保持情緒穩(wěn)定

不良的情緒刺激，如緊張，焦慮，失眠，激動，暴怒等會引起全身小動脈持續(xù)性收縮痙攣，腎上腺分泌增加，長導致血壓持續(xù)升高或不同程度波動，所以要預防高血壓，生活中要注意保持情緒穩(wěn)定，避免情緒過于激動導致血壓升高，腦力勞動后多注意休息，保持精神松弛。

5、高血壓的食療方

胡蘿卜粥：用鮮胡蘿卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一會兒食用。

荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。

葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。

燉海參：水發(fā)海參30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食有。

燉木耳：白木耳或黑木耳10g，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。

醋泡花生米：選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。