糖尿病是一種比較常見的血糖代謝疾病,一般糖尿病患者由于血糖代謝障礙導(dǎo)致平時(shí)需要用藥調(diào)節(jié)血糖,所以其實(shí)糖尿病人在飲食方面也要控制糖分的攝入,比如有的糖分比較高的食物就不能食用。那么,一般生活中糖尿病人是否能吃板栗呢?
可以吃。
板栗具有補(bǔ)腎,強(qiáng)筋,健脾胃,活血止血,消腫,強(qiáng)心的功效,含有糖尿病人需要補(bǔ)充的膳食纖維,糖尿病人可以適量食用。
板栗含有較多的膳食纖維,能夠有效控制餐后血糖的上升,糖尿病人可以適量的吃一些。
板栗還含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,對(duì)高血壓,心臟病,動(dòng)脈硬化,骨質(zhì)疏松等癥有一定的療效,有防治糖尿病及并發(fā)癥的作用。
板栗味甘咸,性溫,入脾,胃,身三經(jīng),能益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎健脾,強(qiáng)筋活血,對(duì)腰酸腳軟,反胃,吐血,便血等癥能起到輔助治療的作用。
板栗有收斂作用,對(duì)于因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉可以起到緩解功效。
取板栗肉約50克,凈仔雞一只,蔥末,姜片,醬油,料酒,食鹽,植物油各適量。
將仔雞斬塊后入水焯燙片刻,撈出瀝干,炒鍋置于火上,倒入植物油,待油熱放入蔥末,姜片炒香,將雞塊和板栗肉倒入鍋中翻炒均勻,加入醬油,料酒和適量開水,開大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燜至板栗快熟后,加食鹽調(diào)味即可出鍋。
這道菜有控制血糖,血脂和血壓的功效。
1、吃板栗要細(xì)嚼慢咽,否則容易滯氣,而且難以消化。
2、板栗雖然血糖低于米飯,糖尿病人能吃,但一次吃5-6個(gè)就夠了,如果是糖炒板栗,糖尿病患者就最好不要吃了。
1、控制飲食
治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過飲食控制,可促進(jìn)尿糖消失,空腹血糖降至正常,糾正代謝紊亂,防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動(dòng)強(qiáng)度測(cè)出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時(shí),可增加些既含有高纖維,又能降血糖的蔬菜量,如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)
保持運(yùn)動(dòng)對(duì)于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要,每天運(yùn)動(dòng)30分鐘,可以選擇散步、慢跑、游泳等,絕對(duì)有益。1型糖尿病發(fā)生的一個(gè)重要特征就是胰島素抵抗,就是身體對(duì)胰島素不敏感,無(wú)法正常利用,而運(yùn)動(dòng)恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運(yùn)動(dòng)4小時(shí),或每天運(yùn)動(dòng)35分鐘的人,即使體重沒有變化,其患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)下降80%。
3、勞逸結(jié)合
一般病人可參加正常工作,但不宜過度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂觀,避免精神創(chuàng)傷。運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)對(duì)糖的耐受性和降低對(duì)胰島素的依賴性,減少胰島素需要量,降低血糖,改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項(xiàng)目,從短時(shí)間,小運(yùn)動(dòng)量開始,持之以恒。但空腹時(shí)及重癥糖尿病人不宜運(yùn)動(dòng),以防發(fā)生低血糖休克等疾病。
4、控制血壓
通過運(yùn)動(dòng)和飲食來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥,特別要關(guān)注腹部脂肪,因?yàn)楦共繙p肥能大大提高糖耐量??刂聘哐獕?,這與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。
5、控制體重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。隨著生活水平的提高,胖孩子越來(lái)越多,糖尿病開始“瞄上”青少年,這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病,首先就要把體重降下來(lái),使體重接近正常。
6、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會(huì)使血壓升高,不利于高血壓的防治,故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。
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