我們都知道寶寶的身體各項(xiàng)器官都沒(méi)有發(fā)育完好，所以媽媽們?cè)谧o(hù)理寶寶時(shí)要格外仔細(xì)，很多時(shí)候，有些食物是不能給寶寶吃的，下面，給大家介紹介紹一下，在飲食方面，寶寶存在哪些要注意的事項(xiàng)，希望寶媽們平時(shí)能多加注意，寶寶才能健康成長(zhǎng)。

1、寶寶的飲食問(wèn)題

注意飲食衛(wèi)生

1、食物、餐具、手(小孩有時(shí)很難控制自己，老是把手放在嘴里，就很有可能把各種病原微生物吃進(jìn)去)要非常清潔。爸爸媽媽與小孩吃一樣的食物，成年人沒(méi)有任何事情，小孩就發(fā)病，主要因?yàn)樾『⒌奈杆崴岫炔幌蟪赡耆?，抵抗能力很低?

2、小孩不宜多喝飲料，這種飲料到了胃里面，它要產(chǎn)氣、打嗝，使得腹脹，把胃撐開(kāi)。有的成年人喝了都不舒服。很多小孩喝了飲料之后，明顯的感覺(jué)到不舒服。冰鎮(zhèn)的飲料喝多了更可怕，但是往往這樣的飲料，小孩喝的慢。

3少吃油炸食物、肯德基、麥當(dāng)勞很好吃，但是小孩吃的量不要太大，吃多了小孩不容易接受。本來(lái)食物就不好消化，又加上冰涼的飲料，成年人吃了之后可能有一點(diǎn)這種反映，但是一會(huì)兒就過(guò)去了。小孩的消化能力太弱，越小的小孩吃的越多，也越容易出現(xiàn)問(wèn)題。其實(shí)飲料里面加上冰塊喝下去很舒服的，涼涼的，甜甜的，但是降低了胃的消化能力的吸收。如果有的小孩非去不可，可以少吃一點(diǎn)，少喝一點(diǎn)冰涼的飲料。

4、飲食上，注意調(diào)劑花樣，要清淡少油膩，細(xì)軟易消化;進(jìn)食一些補(bǔ)脾胃助消化的食物，如山藥、茯苓、扁豆、蓮子等，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用參苓白術(shù)散等中成藥;烹調(diào)時(shí)，最好把食物制作成湯、羹、糕等，盡量少吃或不吃煎、烤、炸的食物;多給寶寶吃富含胡羅卜素的食物，如胡蘿卜、柑桔等，保護(hù)呼吸道和胃腸道的黏膜免受病毒或細(xì)菌侵襲，保護(hù)脾胃功能;一定要讓寶寶適量進(jìn)食，防止暴食。

通過(guò)上述的分析介紹，對(duì)于媽媽們來(lái)說(shuō)，一定要注意上述的幾個(gè)寶寶的飲食問(wèn)題，這樣才減少不好的事情發(fā)現(xiàn)。

2、寶寶飲食營(yíng)養(yǎng)原則

1、營(yíng)養(yǎng)素比例應(yīng)適合幼兒需要

這一時(shí)期幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育雖不如嬰兒期迅速，但仍比年長(zhǎng)兒和成年人快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求仍相對(duì)較多，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及維生素的需求量已達(dá)成年人的50％左右，其中蛋白質(zhì)的需要量為每日40～50克，脂肪為每日35～40克。但是，家長(zhǎng)們往往體會(huì)不到幼兒此期大量的營(yíng)養(yǎng)需求，時(shí)常過(guò)早地讓他們食用一般的家庭膳食。雖然幼兒的胃腸功能和消化酶的發(fā)育較嬰兒更為成熟，但咀嚼和消化吸收功能仍未十分健全。鑒于上述情況，幼兒必須攝取營(yíng)養(yǎng)素比例適當(dāng)?shù)钠胶馍攀常鞍踪|(zhì)、脂肪與碳水化合物供給量比例應(yīng)為1：1.2：4，不可偏廢。斷奶后，如果只給幼兒米粥、饅頭、面包、面條、軟飯、菜湯，蛋白質(zhì)和脂肪則會(huì)供應(yīng)不足，必將導(dǎo)致發(fā)育遲緩，抗病力低下；如果只多給魚(yú)、肉、蛋、奶，碳水化合物則供應(yīng)不足，往往無(wú)法保證能量需要；如果很少吃蔬菜、水果，則會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)和維生素缺乏，誘發(fā)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。為保證幼兒攝取到平衡的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，現(xiàn)將1～3歲幼兒攝取各類(lèi)食物的量（人／日）列舉如下，供參考。

l～2歲幼兒：谷類(lèi)125～150克，牛奶或豆?jié){250毫升，豆制品15～25克，魚(yú)肉禽類(lèi)75～85克，蛋類(lèi)50克，蔬菜65～75克，水果50克，食用油10～15毫升，糖類(lèi)10克。

2～3歲幼兒：谷類(lèi)150～750克，牛奶或豆?jié){250毫升，豆制品30～50克，魚(yú)肉禽類(lèi)85～100克，蛋類(lèi)50克，蔬菜75～100克，水果50克，食用油10～15毫升，糖類(lèi)20克。

3歲以后的小兒：可基本攝取成年人膳食，但體質(zhì)虛弱者可參考以下平衡膳食攝取量。谷類(lèi)175～250克，牛奶或豆?jié){250毫升，豆制品30～50克，魚(yú)肉禽類(lèi)i00～125克，蛋類(lèi)50克，蔬菜100～200克，水果50克，食用油10～15毫升，糖類(lèi)20克。

2、選擇適當(dāng)?shù)氖澄?

幼兒胃容量有限，僅為200～300毫升，因此，只能供給質(zhì)優(yōu)、量少、營(yíng)養(yǎng)年富、易消化的各類(lèi)食物。這些食物主要有瘦肉、魚(yú)、禽、動(dòng)物血、蛋類(lèi)、牛奶、新鮮蔬菜（以紅、綠、黃、紫色為佳）、豆制品、米、面、麥片等。

需要注意的問(wèn)題是：谷類(lèi)食物應(yīng)粗細(xì)搭配；應(yīng)多選用豆制品；動(dòng)物性食品應(yīng)交替選用；食物種類(lèi)應(yīng)多樣化與合理搭配，以增加營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)作用；應(yīng)盡量選用新鮮食品，幼兒不宜食用硬果類(lèi)食物和腌臘制品。

3、合理的烹調(diào)方法

在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí)，幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等，如系硬果類(lèi)食物，應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗、塞、刺和嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。

此外，應(yīng)盡量少用半成品和市場(chǎng)上出售的熟食，如香腸、火腿、罐頭食品等，以免其中的食品添加劑、防腐劑不利于幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。幼兒還不宜食用煎炸、熏烤、粘膩、冷硬之物，更不宜食用生蔥、生姜、生蒜和胡椒、辣椒等辛辣刺激性食物。味精、糖精、食用色素等亦不宜多用。