西瓜是我們夏季必吃的水果之一，而且我相信肯定有人每天都在吃西瓜，現(xiàn)在西瓜的吃法千奇百怪，各種各樣的都有，有人直接把西瓜切個口，拿勺子舀著吃，各種花式切西瓜層出不窮，那么如何挑選皮薄成熟的香甜好西瓜？挑選西瓜有哪些方法？

1、選擇西瓜的方法

觀顏色：瓜皮表面光滑，花紋清晰，紋路明顯，底部發(fā)黃的是熟的西瓜，相反，瓜皮表面有絨毛，顏色發(fā)暗，紋路不清晰的是不熟的瓜。

聽聲音：用一只手托著西瓜，用另一只手的手指輕輕彈瓜或者并攏五指去拍瓜，聽到砰砰聲的是熟瓜；聽到噔噔聲的是不怎么熟的瓜；聽到噗噗的聲音則是倒瓤的瓜。

看瓜柄：綠色的是熟瓜；黑褐色彎曲，變黃枯萎的是沒熟就摘了的瓜；瓜柄完全枯干的是質量差，不好吃的瓜。

看頭尾：西瓜的兩端勻稱，臍部和瓜柄的位置凹陷較深四周飽滿的是好瓜，頭大尾小或者頭尖尾粗的瓜是質量差的瓜。

比彈性：瓜皮較薄，用手指易壓碎的瓜是好瓜;用手指輕按，瓜皮發(fā)軟的是過熟的瓜。

用手掂：西瓜拿在手里，感覺不是很沉，略有空飄感的是熟瓜;拿在手里較沉，有下沉感覺的是生瓜。

小知識充電：據傳西瓜是從西域傳入我國的，因而取名為西瓜。

2、西瓜怎么切方便吃

1、切法一

將西瓜對半切開，瓜肉朝下平放，先橫向平行切5—7刀。再縱向平行切5—7刀，家里有大盆的話，倒扣進去，想吃的時候那一塊出來，兩口就吃進肚子里了，關鍵是沒有汁水流出來哦。

2、切法二

將西瓜頂部和底部各切掉一塊。從上往下把西瓜皮削掉，將西瓜肉切成厚度約2厘米的圈。接下來還是用橫切豎切的方法，很快就能切成方正的西瓜塊了！

3、切法三

西瓜切成4份，取其中一份，在果肉處橫向隔1厘米切一刀，再縱向隔1厘米切一刀。最后沿著底部把瓜皮和瓜肉分離，西瓜塊就切成咯。

4、切法四

如果家里有挖球器，就可以吃到小球形狀的西瓜哦，用來招待客人好吃又有格調。先將西瓜切成兩半，用西瓜就能挖出一個個西瓜球，冰凍一段時間再吃，味道更好。