高血壓是現(xiàn)在中老年人群中很常見的一種疾病，患有高血壓的人平時飲食要注意控制，穩(wěn)定住自身的血壓，有人聽說喝醋能夠幫助降血壓，醋是一種酸味調(diào)味劑，烹飪中很常見，那么吃醋真的能降血壓嗎？吃多少醋可以幫助降血壓？下面一起來看看吧！

1、喝醋降血壓

有很多相關(guān)研究表明，醋對心血管疾病有很好的防治作用，因為醋的主要成分是醋酸，它進(jìn)入人體后能起到軟化血管的作用。醋里面有一種皂素成分，能將吸附在血管壁上的脂肪慢慢清除掉，這樣血液中的膽固醇含量就明顯降低了，就能防治心血管疾病。

2、每天兩勺醋

經(jīng)常有養(yǎng)生專家說，每天兩勺醋，降壓又降脂，喝醋確實有降壓的功效，但是每天的飲用量也不能太大，否則會對腸胃造成損害。對于高血壓患者來說，每天喝兩勺醋就能達(dá)到效果，堅持喝下去，可以發(fā)現(xiàn)血壓明顯地降下來了，體內(nèi)的脂肪也能慢慢減少，喝醋也有減肥的效果哦！

3、溫馨小提示

雖然喝醋的養(yǎng)生作用如此強(qiáng)大，但是并不是所有人都能喝的。一般胃潰瘍患者和胃部功能不好的人最好是不要飲用食醋，避免給胃造成更大的負(fù)擔(dān)，影響胃部功能，胃酸過多的人也盡量不要喝醋。喝醋的是一個循序漸進(jìn)的過程，不能一下子就喝很多，要慢慢地由少遞進(jìn)，胃部需要一個接受的過程。

4、降血壓的食物

(1)蔬菜

中國居民膳食指南推薦每日吃300-500克的蔬菜，高血壓患者更要多吃，因為綠葉蔬菜能保證鈣、鎂元素的攝入，B族維生素也比較高，但因為綠葉菜纖維素多，所以每天吃250克綠葉菜，再搭配500瓜類、茄果類纖維量較低但含鉀量較高的蔬菜，如番茄、冬瓜等，對降壓很有好處。

(2)水果

高鉀低鈉飲食對于降壓很有好處，所以吃水果是非常理想的選擇。但挑水果，不僅只是看鉀含量，還應(yīng)看熱量，即含鉀豐富，熱量低。例如200千卡熱量的水果，吃香蕉可補鉀550毫克，吃橙子補鉀662毫克，哈密瓜含鉀1118毫克，而番木瓜含鉀1214毫克。所以吃對水果也很重要。

(3)薯類

薯類，如馬鈴薯、甘薯、芋頭、山藥等，都含有大量淀粉，可以充當(dāng)部分主食。這類食物也是含鉀豐富，但熱量低的食物，同時還富含維生素，對控制血壓十分有好處。

(4)五谷雜糧

全谷雜糧和精白米的熱量差不多，但含鉀量要高出不少。如100克小米的含鉀量300毫克，100克紅小豆的含鉀量超過700毫克，分別是精白米的5倍和14倍。所以平時多用燕麥、高粱米、小米、紅豆等煮粥煮飯，對于降壓很有好處。

(5)低鈉鹽

高血壓患者適合吃低鈉鹽，按市售低鈉鹽的成分表，1克低鈉鹽中含鉀133毫克，如果每天吃6克鹽，則從鹽里面，人就能獲得795毫克的鉀。

(6)肉蛋奶及豆制品

雞肉、魚肉、蛋類、奶類等除了富含蛋白質(zhì)，還含有豐富的鉀。250克的純牛奶或者100克雞肉，就能提供250毫克以上的鉀。所以每天吃些肉蛋奶及豆制品不僅能均衡營養(yǎng)，還能充分補鉀降壓。