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哪些食物有治病功效?哪些食物是天然良藥?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 14:54 治病飲食吃藥金針菇

飲食在我們?nèi)粘I钪械淖饔檬呛艽蟮?,我們平時(shí)吃的食物種類非常多,可能有一些常見(jiàn)的食物是很多人喜歡的,但是不知道有哪些功效,其實(shí)有很多常見(jiàn)的食物都是具有很好的藥用價(jià)值的,那哪些食物有治病功效?哪些食物是天然良藥?。

哪些食物有治病功效?哪些食物是天然良藥?(1)

1、哪些食物有治病功效

1.金針菇——抗敏藥

金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏性病癥,即便是沒(méi)有患病的人,也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

2.山楂——降脂藥

山楂里面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。

3.獼猴桃、柑橘——天然流感預(yù)防針

盛產(chǎn)于秋天的獼猴桃,清熱利尿、抗氧化成分豐富,可增強(qiáng)抵抗力、趕細(xì)菌及感冒病毒糾纏,還可增強(qiáng)心腦血管功能。柑橘也能預(yù)防感冒,建議整瓣連白絡(luò)一起吃,可滋潤(rùn)喉嚨,效果更好。近期研究發(fā)現(xiàn),增加維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。

4.菠蘿——助消化藥

如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,幫助消化。

5.山藥——補(bǔ)腎藥

明代李時(shí)珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃?!鄙剿幵谥嗅t(yī)上有滋精固腎的功效,所以凡是腎虛虧損的人,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃山藥補(bǔ)腎填精。

6.楊桃、菠蘿、火龍果——快速消化劑

應(yīng)酬時(shí)難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應(yīng)酬后將楊桃切片蘸點(diǎn)鹽來(lái)吃。楊桃富含維生素C,能促進(jìn)食物消化,還能防止致癌物亞硝酸鹽合成,是應(yīng)酬后很好的解毒劑。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時(shí)炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點(diǎn)新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤(rùn)腸通便,也是應(yīng)酬后很好的“救急”水果。

7.西瓜——消暑降溫劑

西瓜是很好的降溫“涼”方,也是中醫(yī)的天然退燒藥。如果覺(jué)得額頭有點(diǎn)發(fā)熱,趕緊喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把體溫降下來(lái)。但西瓜買(mǎi)回來(lái)不要放進(jìn)冰箱,否則茄紅素及其他營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)減少一半。不過(guò)西瓜味道雖好,卻不可多食,因?yàn)槲鞴闲院?,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。

8.漿果——通便藥

漿果熱量低,水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),在通過(guò)腸道時(shí)能保持水分,對(duì)排泄物起到軟化濕潤(rùn)的作用,從而緩解便秘。

9.苦瓜——降糖藥

中國(guó)科學(xué)工作者從苦瓜中分離出胰島素23,具有明顯的降血糖作用,為糖尿病患者理想的食品。

10.桂圓、蘋(píng)果——大腦活化劑

蘋(píng)果有“記憶果”之稱,它含鋅豐富,能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力,亦有護(hù)心效果。桂圓是“智慧果”,可以讓大腦開(kāi)竅,如果碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可恢復(fù)體力,讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時(shí)不要吃。

11.大棗——維生素C

柑橘、檸檬、獼猴桃……這些通常被認(rèn)為是VC含量第一名的食物,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風(fēng),因?yàn)槊?00克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克。

12.大蒜——抗癌藥

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng),實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

13.香蕉、草莓、山楂——血管保護(hù)傘

香蕉含鉀離子可降血壓,預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動(dòng)脈硬化。山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積,起到保護(hù)血脈的作用,山楂還能增強(qiáng)血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護(hù)心血管。而胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因?yàn)樯介^(guò)酸會(huì)損傷牙齒。

14.桑椹、葡萄——補(bǔ)血?jiǎng)?

紫色的桑椹能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化,可以讓人擁有好氣色,氣色不好的人可吃,但通常要連續(xù)吃上一兩個(gè)月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,是保好氣色的秘方。夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血,讓頭發(fā)烏黑。葡萄皮上的維生素P可修復(fù)神經(jīng),連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。不過(guò)桑葚中含有過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。

15.卷心菜——胃藥

卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍,有止痛及促進(jìn)愈合作用,能夠緩解腸胃不適。中醫(yī)認(rèn)為卷心菜性甘平,無(wú)毒,有補(bǔ)髓,利關(guān)節(jié),壯筋骨,利五臟,調(diào)六腑,清熱止痛等功效。

16.西蘭花——抗衰老藥

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開(kāi)十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物。

17.柚子——口腔潰瘍抑制劑

柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。如果人患有口腔潰瘍,吃柚子可以是該癥狀受到抑制。一個(gè)人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸,如果飯前1個(gè)小時(shí)吃能讓食欲促進(jìn)。

18.枇杷、梨——化痰藥

枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好,覺(jué)得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來(lái)吃,可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火,經(jīng)常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用?,F(xiàn)代研究亦表明,梨具有清熱、鎮(zhèn)靜的功效,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是本品性寒涼,因此一次不要吃得過(guò)多。

19.香蕉——安眠藥

香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”。除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖,因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富,可以促進(jìn)排便。

20.橙子、桃子——安神劑

中醫(yī)認(rèn)為,柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開(kāi)竅,醒腦提神。當(dāng)你不想吃東西時(shí),聞聞橙子、檸檬的清香,也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用。桃子可助排便,讓愛(ài)美的人維持體重不發(fā)胖,在中醫(yī)來(lái)看也可活血化瘀、安定心神。不過(guò)胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人應(yīng)慎食。

21.紅甘蔗——快速補(bǔ)水劑

夏日容易出汗,這樣人體的水分很容易就會(huì)流失。紅甘蔗充滿水分以及各種礦物質(zhì)礦,可以疾速幫助人體補(bǔ)充散失能量以及水分。

22.生姜——止痛藥

生姜不僅僅是一種調(diào)味品,而且還是深藏不露的止痛高手,外用非常有效。針對(duì)風(fēng)邪感冒頭痛、偏頭痛,可以把生姜切成一元硬幣大小,烘焙加熱三分鐘后貼在腦后風(fēng)池穴,用力按揉。對(duì)付腰痛和膝關(guān)節(jié)疼痛,可以把生姜切片,放在濃鹽水中煮熟,然后貼在腰間和膝蓋上。

23.木瓜——養(yǎng)胃藥

熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀,可吃點(diǎn)木瓜健胃、通便。如果全用青木瓜燉煮排骨湯,就會(huì)有利于保護(hù)胃壁。

24.脫脂奶——降壓藥

高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個(gè)人的血鈉過(guò)高、血鈣又過(guò)低時(shí),其血壓就會(huì)明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物,有助于維持血壓穩(wěn)定。相比于常見(jiàn)的芹菜降壓,脫脂奶在降壓的同時(shí)還是補(bǔ)鈣,效果更好。

25.檸檬——美白劑

檸檬中堿性成分含量較高,尤其是富含檸檬酸,對(duì)于調(diào)節(jié)機(jī)體代謝有益,能維持體液正常平衡,對(duì)促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象及增強(qiáng)免疫力等都有幫助。有研究指出,檸檬中的有效成分能干擾黑色素合成,并能收縮毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、調(diào)味,還可以用檸檬汁調(diào)配面膜敷在臉上。

2、補(bǔ)心食物有哪些

1、豬心

用豬心一枚,切后同姜、蔥、細(xì)鹽適量煮食。因豬心補(bǔ)心,可治心悸怔忡,適宜心血不足,心氣虛弱而心悸者服食。也可用不落水豬心1只,剖開(kāi),連豬心血,加入朱砂6克,重湯燉約3~4小時(shí),分3~4次服食,連吃2~3只豬心。此法適宜痰火入心,驚悸發(fā)狂者食用。

2、百合

選用鮮百合50~60克,或干百合30克,煎水后加入適量冰糖食用。此法適宜心氣不足型或陰虛火旺型心悸,包括體質(zhì)虛弱,婦女更年期,以及神經(jīng)官能癥所致的心悸之人服食。

3、柏子仁

可用柏子仁10~15克,稍搗爛,同粳米煮粥,待粥將成時(shí),加入少許蜂蜜,稍煮一、二沸即可食用,宜作早晚餐服食。此法適宜心血不足型心悸,因柏子仁本身有養(yǎng)心安神之效。

4、蓮子

先將干蓮子磨粉,每晚取蓮子粉50克,桂圓肉30克,同粳米50~100克煮成稀粥,然后加入冰糖適量,臨睡前服食1小碗。或用干蓮肉50克,桂圓肉30克,冰糖少許,一同煎服。此法適宜心血不足型心悸者食用。

5、蓮子心

每日用于蓮子心1.5克,開(kāi)水沖泡代茶飲。適宜陰虛火旺型和痰火上擾型心悸者服食。麥門(mén)冬選用于麥冬20克,煎水代茶飲?;蛟倥浜仙硡?0克,一并煎湯飲用。此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。

6、西洋參

單以西洋參片3~5克,泡茶常飲。適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。

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