我們都知道水果對人身體是有好處的，不管我們健康狀態(tài)的好壞，都認為吃水果只有好處。其實這種觀點不太全面，不是任何人都適合吃水果，而且水果的種類也很多，根據(jù)自己的身體狀況要選擇合適自己的水果。有胃病的人飲食方面就要特別的注意，有些水果會導致胃病加重，下面我們一起來看看那些水果有胃病的人不能吃。

1、胃病加重的水果

1.山楂能開胃，也會導致胃結(jié)石

提起山楂，人們第一想到的可能是它助消化、開胃等功效。確實，如果平時朋友聚餐吃得有點飽脹，可以適量吃點山楂來幫助腸胃消化，但腸胃不好的人建議要少吃。這主要是因為山楂中含有較高的果膠和單寧酸，這兩種物質(zhì)接觸胃酸后會凝結(jié)成沉淀物，而這種沉淀物不溶于水，容易與腸胃中的食物殘渣混在一起形成胃結(jié)石。專家表示，胃結(jié)石一旦發(fā)生，會使胃病加重，引起胃出血、胃潰瘍等疾病，嚴重的甚至會導致胃穿孔。

如果老胃病患者有時覺得吃得太飽太脹，希望吃點山楂來幫助消化，建議要先把山楂煮熟了再吃，因為煮熟后的山楂單寧酸和果膠含量會降低，能降低胃結(jié)石發(fā)生的概率。

2.獼猴桃可通便，但容易引起"燒心"

獼猴桃富含維生素C，是女性美容養(yǎng)顏、排毒通便的最佳之選，但凡事有兩面，如果過度食用獼猴桃，會使人產(chǎn)生腹痛、腹瀉、燒心、反酸等胃部癥狀。這主要是因為獼猴桃中含有的維生素C成分容易增加胃部的胃酸，引起燒心，加重胃病。另外，天氣寒冷時，獼猴桃導致的這種癥狀會更加厲害。所以，在冬天，建議患有老胃病的人少吃或不吃獼猴桃。

3.大棗雖補血，可棗皮會扎胃

紅棗是女性朋友補血養(yǎng)顏的佳品，但多吃的話容易傷腸胃。這主要是因為大棗中的膳食纖維含量較高，大量攝入容易刺激腸胃。另外，由于大棗的皮又薄又僵硬，不太好消化，如果此時胃部整好有炎癥或潰瘍，就容易使病情加重。所以，棗雖好，但也不要多吃。

總而言之，"多吃水果"并不能治百病，如果不注意，就容易使疾病病情加重。所以，在對待疾病時，凡是吃進口中的，我們都應該講究適量。

2、大蒜預防胃癌

金小晶主任說，在我國開展的回顧對比和病例對照研究，均發(fā)現(xiàn)大蒜對胃癌有抑制作用。實驗研究也表明大蒜具有抑制胃液內(nèi)硝酸鹽還原菌和降低胃液內(nèi)亞硝酸鹽含量的作用。“我們知道，腌制的食品也是胃癌發(fā)病飲食誘因之一?！?

前幾年，國內(nèi)也有研究發(fā)現(xiàn)，蔥蒜中富含的有機硫化合物可以抑制胃癌的發(fā)生。研究表明，當有機硫化合物在達到40μg/ML濃度時便能有效抑制幽門螺桿菌感染，我們平時聞到的大蒜的氣味就是由有機硫化合物發(fā)出的。目前，世界衛(wèi)生組織已正式將幽門螺桿菌列為胃癌的首要致癌因子。清除胃內(nèi)幽門螺桿菌感染，可使胃癌癌前病變及胃癌發(fā)病風險降低40%。

“從地域的特點來看，山東、包括江蘇徐州等地，喜歡吃大蒜的居民比較多。但隨著城市的人口流動，各地的飲食文化在交融，南京也有很多人喜歡吃大蒜?！苯鹦【е魅握f，但是在南京等地，胃癌的發(fā)病率仍比較高，也有很多年輕人被發(fā)現(xiàn)患上胃癌。所以保持良好生活習慣，定期進行胃鏡等早期篩查，才是預防胃癌的有效手段。另外，美國也有研究發(fā)現(xiàn)，將新鮮的大蒜切片或搗碎后生吃，也有助于心臟健康。

3、吃蒜有講究

1 切片后放15分鐘再吃

專家說，大蒜中蒜素作用最大，但非常不穩(wěn)定，遇熱會較快失去作用，所以大蒜宜生吃。最好是把大蒜切片后放置15分鐘，讓它跟氧氣結(jié)合后生成蒜素再食用。

2 飯后生吃比較好

由于生蒜對胃還是有一定刺激性，不少人空腹生吃大蒜后會胃部不適，所以建議大家最好是飯后吃。而本身就有胃潰瘍等胃部疾病的人最好少吃。

3 吃完喝口牛奶可去味

吃完大蒜后，嘴里會有異味，可以喝一杯溫牛奶，小口慢咽，去掉嘴里的蒜味。另外，吃點檸檬、柚子等酸性的水果，嚼茶葉、用茶葉水漱口也能去蒜味。