洛神花又叫做玫瑰茄，是一種中藥，洛神花吃起來酸酸甜甜的，洛神花具有很多的功效，洛神花既具有食用價值，也具有藥用價值，洛神花可以泡茶喝，味道很好，功效也十分的不錯，那么洛神花有什么功效？洛神花的功效有哪些？下面為大家介紹。

1、食用功效

有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品。久居喧囂的都市，任何人都會對閑逸的大自然充滿渴望，而花果茶的風靡顯然在某種程度上滿足了人們的這種浪漫情懷。

玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份，有益于調節(jié)和平衡血脂，增進鈣質吸收，促進兒童發(fā)育，促進消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無毒性。

2、藥用價值

花萼與種子油，對心血管、動脈硬化、高血壓、骨折、兒童發(fā)育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等癥均有療效。

在制藥業(yè)方面，洛神花它用于制成抗菌劑、收斂劑、利膽劑、潤滑劑、消化劑、利尿劑、潤膚劑、通便劑、清涼劑、消散劑、鎮(zhèn)靜劑、健胃劑和強壯劑而使用。醫(yī)學領域的研究成果表明：洛神花原兒茶酸（PCA）能促進血癌細胞的滅亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化學物質（AOM）致結腸癌化的作用；洛神花多酚（HPE）能促進胃癌細胞凋謝；洛神花花青素（HAc）能促進血癌細胞凋謝滅亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保護肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調節(jié)血壓、改善睡眠。

3、食用方法

(1)洛神花飲

食花之風早已盛行于東方各國皇室，泰國王室流傳著一種以洛神花為原材的極品養(yǎng)顏飲品，

花語：戀愛的感覺

(2)玫瑰茄茶

玫瑰茄3～5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。

(3)金蓮花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水沖沏，加入冰糖調味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。

(4)玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個，開水沖泡5～10分鐘，加入冰糖適量調味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。

(5)山楂絡神蜜

玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼后調入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。

(6)玫瑰茄果凍

玫瑰茄40g，純魚膠粉30g，細砂糖100g，水1000ml。先將水煮開，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋燜8分鐘，將玫瑰茄撈出，水過濾。過濾后的水加溫煮開，熄火，在水中加入純魚膠粉和細砂糖，并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中，冷卻后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

(7)玫瑰茄排骨湯

玫瑰茄10g，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時，根據(jù)自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味，可滋補養(yǎng)顏。

(8)玫瑰茄酒

取玫瑰茄干若干公斤，按1：15加水煮沸25～30分鐘，分離汁液。以此法反復提取三次。將三次提取液混合并加入8%的白糖，加熱至沸騰后迅速冷卻至10～12℃進行發(fā)酵，室溫控制在10～12℃，5～7天后撈去上層泡沫，分離除去下沉的酵母，加入部分食用酒精調整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過濾得發(fā)酵原汁。另取玫瑰茄適量用80℃熱水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁過濾用作配酒調色。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調整所需糖和酒度，經(jīng)過濾即得玫瑰茄酒。酒呈寶石紅色，晶瑩清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、預防和治療動脈硬化等心血管疾病的食用飲料。

(9)洛神花檸檬水

超強補充維C組合 洛神花檸[4]檬水，洛神花含有豐富檸檬酸，能夠消除疲勞，可作為天然運動飲料。混合檸檬汁之后，維C滿滿，精力旺旺！如果你常常為水腫煩惱，也不妨試試哦！

材料：水4杯，細 砂糖3/4杯，干洛神花1杯，新鮮檸檬汁1杯。

做法：

1、在小鍋里倒入水和細砂糖，中火煮到糖完全溶化，燒開后倒入干芙蓉花，關火加鍋蓋悶20分鐘。

2、然后過濾 出洛神花，加入檸檬汁。喝的時候可以添加冰塊。

3、洛神花檸檬水有令人驚訝的清爽，酸甜果味，而且富含維C與對眼睛有益的花青素。

4、注意事項

玫瑰茄氣微香和味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份，有益于調節(jié)與平衡血脂，增進鈣質的吸收，促進兒童發(fā)育促進消化等。具有其清涼解毒利水，降血壓等功效。無毒性。

玫瑰茄里含有大量的有機酸，所以胃酸過多人，盡量不要飲用。由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

另外：它有利尿作用。腎功能不好的人，要適當飲用。

5、養(yǎng)生的花茶

1.玫瑰花茶

玫瑰花性微溫含有豐富的維生素，春天火比較大，需要疏肝理氣、活血調經(jīng)、平衡內分泌，而玫瑰花茶就有對肝與胃調理作用，此外，玫瑰花茶還可以改善皮膚干枯、去除皮膚上的黑斑，達到美容養(yǎng)顏的效果。

2.菊花茶

菊花茶有排毒健身、疏風清熱、利氣血潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容效果。在春天這種季節(jié)，菊花茶具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，非常適合飲用。

3.金銀花茶

春季人群較易感染呼吸疾病，而金銀花茶養(yǎng)生可以緩解扁桃體炎、流行可愛冒、呼吸道感染等，還有利尿養(yǎng)肝、涼血止痢的功效。

4.檸檬草茶

檸檬草的氣味芬芳，在春天飲用有殺菌抗病毒的作用，經(jīng)常的飲用檸檬草茶還可以調節(jié)油脂分泌、調和腸胃、改善貧血、降低血脂等等功效。平時無病防身，有病治病、增強人體免疫力。

5.荷葉茶

春天精神壓力大、情緒低落，可以喝些荷葉茶，這款茶具有減少腸胃壓力、治水氣浮腫、清暑利濕、生發(fā)清暢的效果，如果是便秘困擾，喝此茶可以幫助緩解。