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孕婦可以吃海帶排骨湯嗎?孕婦吃海帶排骨湯有什么好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 16:05 孕婦海帶孕期懷孕

海帶是生活中很常見的海藻類食物,可以制作呈多種美味食物,而且其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)健康可以d帶來(lái)不少的好處,但是吃海帶也有許多要注意的地方,那么孕婦可以吃海帶嗎?孕婦吃海帶排骨湯有什么好處?孕婦是可以吃海帶的,但是也需要掌握方法,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

孕婦可以吃海帶排骨湯嗎?孕婦吃海帶排骨湯有什么好處?(1)

1、孕婦可以吃海帶嗎

海帶是一種味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品,即可涼拌、又可做湯,素有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù),孕期適當(dāng)吃海帶會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更均衡。海帶中富含的碘有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、維護(hù)中樞神經(jīng)的作用;富含維生素E有護(hù)膚養(yǎng)顏以及保胎、護(hù)胎的作用。

1.保護(hù)乳腺,預(yù)防增生

海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用后,能夠自己制造激素時(shí),也需要充足的碘以維持其健康發(fā)育。

2.強(qiáng)健骨骼,潤(rùn)澤秀發(fā)

海帶含有鈣,可促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。豐富的碘也能使母嬰同時(shí)受益,讓孕婦的頭發(fā)有光澤,讓胎兒的頭發(fā)更濃密。

3.利尿消腫

海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸通便的食療作用。孕晚期時(shí),可適當(dāng)吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助于控制體重。

專家提醒:海帶具有散結(jié)化瘀的作用,孕早期的媽媽海帶吃多了可能會(huì)增加孕婦的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),所以孕早期的孕婦應(yīng)慎吃海帶。孕中期的孕婦不屬于脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者是可以吃海帶的,而且一般孕婦應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶,補(bǔ)充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。

所以說(shuō)孕婦適量的吃海帶是可以的 ,只要按照正確的使用方法,并且不過(guò)量食用,吃海帶身體是沒有壞處的。

2、孕婦吃海帶的需知

1.烹調(diào)前應(yīng)清水浸泡

由于現(xiàn)在全球水質(zhì)的污染,海帶中很可能含有有毒物質(zhì)——砷,所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí),中間應(yīng)換一兩次水。但不要浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),最多不超過(guò)6小時(shí),以免水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失過(guò)多。

2.選購(gòu)有技巧

孕婦在購(gòu)買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的新鮮程度,有些海帶已經(jīng)放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,并且經(jīng)過(guò)腌制會(huì)產(chǎn)生一些亞硝酸鹽等不良的物質(zhì),所以在購(gòu)買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的質(zhì)量。應(yīng)選購(gòu)厚實(shí),形狀寬長(zhǎng),身干燥,色濃黑褐或深綠、邊緣無(wú)碎裂或黃化現(xiàn)象的海帶。

3.吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)

也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,鞣酸和植物酸都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

4.中醫(yī)認(rèn)為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食

對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

5.患有甲亢的病人不要吃海帶

因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。

3、孕期適合吃哪些水果

(1)蘋果

蘋果含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等,有助胎寶寶發(fā)育的同時(shí),也可以防止孕媽媽過(guò)度肥胖。而且,蘋果富含鋅,專家研究發(fā)現(xiàn),如果產(chǎn)婦在妊娠期間體內(nèi)鋅元素充足,分娩的時(shí)候較為順利,痛苦少或無(wú)痛苦。

(2)櫻桃

櫻桃的鐵質(zhì)非常豐富,幾乎是蘋果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕媽媽的理想水果。但是,櫻桃是溫性水果,吃多了容易上火,因此上火、潰瘍、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕媽媽吃櫻桃的話,建議每天控制在12顆左右。

(3)西柚

在優(yōu)生優(yōu)育知識(shí)普及的今天,很多準(zhǔn)爸媽都知道葉酸對(duì)胎寶寶的作用,西柚里就還有較多的天然葉酸。此外,西柚含有的維生素、微量元素和可溶性纖維素都是孕媽媽在整個(gè)孕期比不可少的營(yíng)養(yǎng)素。所以,婦產(chǎn)科醫(yī)師一直把西柚作為孕媽媽的首選水果。

(4)秋梨

秋梨作為我國(guó)最古老的果木之一,具有防治外感風(fēng)寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。

(5)柑橘

柑橘的汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、微量元素和礦物質(zhì),很受孕媽媽的歡迎。柑橘也屬溫性水果,補(bǔ)陽(yáng)益氣,過(guò)量反而對(duì)身體無(wú)益,故建議孕媽媽們每天吃柑橘不超過(guò)3只,總重量控制在250克以內(nèi)。

(6)檸檬

檸檬含鋅、碘、鐵等多種礦物質(zhì)對(duì)胎寶寶的發(fā)育有著重要的作用。而且檸檬富含維生素C,能增強(qiáng)孕媽媽的免疫力,預(yù)防感冒,還能讓出生以后的寶寶皮膚更加細(xì)膩。檸檬味酸,鮮吃容易刺激腸胃,建議調(diào)成飲料或泡水喝。

(7)香蕉

香蕉是鉀的極好來(lái)源,鉀有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用,對(duì)孕媽媽非常又好處。此外,香蕉還是一種令人愉快的水果,其能促使大腦產(chǎn)生5—羥色胺,從而改善情緒。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦,孕媽媽最好每天能吃一根香蕉。

(8)火龍果

火龍果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,孕媽媽吃火龍果可以中和體內(nèi)重金屬毒素;火龍果還含有豐富的膳食植物纖維素,能有效的調(diào)節(jié)胃腸功能,預(yù)防孕期便秘;而且火龍果中并不含有蔗糖和焦糖,孕媽媽也不用擔(dān)心糖攝入量高的問(wèn)題,而且火龍果還有降血壓的功效,對(duì)患有高血壓及妊高癥的孕媽媽都很有好處。建議孕婦可以1~2周吃一個(gè)火龍果。

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