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糖尿病人可以吃香瓜嗎?糖尿病人能吃香瓜嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 16:08 香瓜糖尿病水果

現(xiàn)在是春夏過(guò)渡的時(shí)期,而這個(gè)時(shí)節(jié)有很多新鮮的水果都上市了,比方說(shuō)香瓜,香瓜是生活中常見的一類瓜類水果,相信喜歡吃香瓜的人是非常多的,但是并不是所有的人都適合吃香瓜的,那么糖尿病人可以吃香瓜嗎?糖尿病人不宜吃香瓜的哦!

糖尿病人可以吃香瓜嗎?糖尿病人能吃香瓜嗎?(1)

1、糖尿病人不宜吃香瓜

一、糖尿病人不宜吃香瓜:

各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng),對(duì)感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。但是由于香瓜的糖分含量也比較豐富,并且很容易被胃腸道消化吸收,很容易升高血糖,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)不宜食用,如果想解饞的話,也要盡量少吃。

二、香瓜的營(yíng)養(yǎng)成分:

每100克甜瓜瓤肉內(nèi)含蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,鈣29毫克,磷10毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克。此外,甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。甜瓜子含脂肪油 27%,其中有亞油酸、油酸、棕?cái)R酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等,含球蛋白及谷蛋白約 5.78%,另含乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)。

3、糖尿病人怎么吃水果

1、水果的選擇

糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果中含糖量及淀粉的含量糖尿病食譜,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。

①推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。

②慎重選用:每100克水果中含糖量為11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50~90千卡能量。

③不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。

2、水果的供給量

水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產(chǎn)生的能量約為20~100千卡。嚴(yán)格地講,每天每個(gè)患者適宜吃多少水果都應(yīng)該由營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行計(jì)算。但是一般情況下,血糖控制穩(wěn)定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達(dá)到200~250克,就要從全天的主食中減掉25克,以免全天總能量超標(biāo)。

3、吃水果的時(shí)間

吃水果的時(shí)間最好選在兩餐之間,饑餓時(shí)或者體力活動(dòng)之后,作為能量和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充。通常可選在上午9點(diǎn)半左右,下午3點(diǎn)半左右,或者晚飯后1小時(shí)或睡前1小時(shí)。不提倡餐前或飯后立即吃水果,避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物,致使餐后血糖過(guò)高,加重胰腺的負(fù)擔(dān)。

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