寒露是二十四節(jié)氣之一，是秋季的一個(gè)節(jié)氣，寒露的到來(lái)表明天氣開(kāi)始逐漸的變冷，溫度會(huì)下降，秋季正式來(lái)臨了，寒露時(shí)節(jié)需要補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，抵御寒冷空氣的來(lái)襲，那么寒露時(shí)節(jié)吃什么東西比較好呢？寒露時(shí)節(jié)飲食要注意些什么呢？

1、高蛋白食物

寒露是涼爽都寒冷的過(guò)度時(shí)節(jié)，這時(shí)候人體需要額外的攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)自身免疫蛋白的合成，增強(qiáng)人的免疫力，避免空氣寒冷引起感冒。而生活中的高蛋白食物有很多，寒露時(shí)除了吃雞、鴨、魚(yú)等常見(jiàn)的肉類之外，海鮮和河鮮也是也很好的選擇，尤其以貝類最為肥美，蛋白質(zhì)含量豐富，比如大閘蟹、文蛤、蟶子等。

2、蔬菜

入秋是植被衰老的時(shí)候，而寒露處于深秋，這時(shí)候市場(chǎng)上很少有較好的綠色蔬菜，因此，在蔬菜上除了綠色蔬菜外，山藥、土豆、芋頭等塊莖植物是很不錯(cuò)的選擇，補(bǔ)充大量的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)秋季保健十分有益，另外，這時(shí)候的豆芽算是很不錯(cuò)的新鮮蔬菜了。

3、水果

秋冬都是干燥的時(shí)候，除了需要注意多喝水外，多吃水果也是很有必要，還好秋季是很多水果成熟的時(shí)候，葡萄、梨子等水分高的水果是最佳選擇，不僅能補(bǔ)水，還能改善秋燥。

4、堅(jiān)果

寒露時(shí)節(jié)，溫度由涼轉(zhuǎn)寒，萬(wàn)物逐漸蕭落。植物紛紛將精華之氣注入種子，為來(lái)年的生機(jī)勃發(fā)儲(chǔ)備力量。種子類的食物很適合此時(shí)節(jié)食用，松子、花生、南瓜子、蓮子、白果、榛子等等，能補(bǔ)腎益精。

5、溫補(bǔ)食物

寒露之后，環(huán)境溫度較低，在正餐上需要注意額外溫補(bǔ)，尤其是在早晚，應(yīng)該多吃溫食，像甘蔗粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等都是很不錯(cuò)的選擇，溫性粥食，溫補(bǔ)還能補(bǔ)陰，是對(duì)抗秋季燥邪之氣的最佳手段。

6、寒露養(yǎng)生要點(diǎn)

(1)防燥

“寒露”時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō)，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。

(2)滋潤(rùn)

飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人的具體情況，適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防治咽干口燥等癥。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋(píng)果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚，防止干裂。

(3)保暖

寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時(shí)，感冒病毒的致病力增強(qiáng)。此時(shí)很多疾病的發(fā)生會(huì)危及老年人的生命，其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病另外，中風(fēng)、老年慢性支氣管炎復(fù)發(fā)、哮喘病復(fù)發(fā)、肺炎等疾病也嚴(yán)重地威脅著老年人的生命安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，老慢支病人感冒后90%以上會(huì)導(dǎo)致急性發(fā)作，因此要采取綜合措施，積極預(yù)防感冒。在這多事之秋的寒露節(jié)氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對(duì)身體的健康有著重要作用。