紅棗是生活中較為常見(jiàn)的零食食物，適當(dāng)食用對(duì)健康能帶來(lái)不少的好處，但是吃紅棗也有很多的禁忌，那么紅棗要怎么吃才不會(huì)上火？不適合吃紅棗的人有哪些？下面就來(lái)詳細(xì)了解如何吃紅棗不上火，以及吃紅棗需要注意的內(nèi)容有哪些吧。

1、怎么吃紅棗不上火

1、紅棗豆?jié){

做法：首先將紅棗洗干凈去核，提前浸泡豆子。然后將兩種材料混合放入豆?jié){機(jī)中即可?？梢罁?jù)個(gè)人口味添加紅糖或者其它五谷，風(fēng)味更佳。

2、銀耳紅棗羹

做法：提前兩個(gè)小時(shí)把銀耳放到水中浸泡，然后把去掉紅棗核。加適量的水把銀耳、紅棗、蓮子一起隔水燉兩個(gè)小時(shí)即可，湯好之后可以依據(jù)個(gè)人口味自由加調(diào)味品。

3、紅棗熬粥

做法：購(gòu)買(mǎi)新鮮的小米、粳米、薏米、紅棗、百合、蓮子、紅棗等材料。在做之前要提提前浸泡小米、粳米去掉紅棗的核、蓮子的芯。然將的有材料同適量的水一起放到鍋中先用旺火煮開(kāi)，在改文火慢慢熬煮成粥，直至粥粘稠即可食用了。

4、紅棗燉湯

做法：可在平時(shí)燉湯中隨意加兩個(gè)紅棗即可。建議一次以4到5顆為宜。

5、蜂蜜紅棗茶

做法：提前泡好紅茶，然后放入紅棗蓋好蓋子約5分鐘后倒入蜂蜜即可食用。這款蜂蜜紅棗茶最適合白領(lǐng)女性在家經(jīng)常食用了。

2、哪些人不能吃紅棗

中醫(yī)認(rèn)為紅棗是一種藥食同源的保健品。因而日常食用也是有很多講究的，如果不分體質(zhì)盲目食用不僅不能發(fā)揮出保健功效，甚至還會(huì)給身體造成一定的困擾。那么生活中哪些人不能吃紅棗呢?

1、愛(ài)上火的人少吃紅棗

比如經(jīng)常上火、便秘、口臭等人最好不要食用。再比如有咽喉牙齦腫痛者更不宜食用紅棗，否則易加重上火癥狀。

2、感冒或者感冒初愈者

正處于感冒或者感冒初愈者不宜食用紅棗。如果食用很容易加重感冒的病情引起“閉門(mén)留寇”，不利于身體恢復(fù)。

3、糖尿病患者及血糖過(guò)高者不宜食用紅棗

紅棗中含有豐富的糖分，如果食用過(guò)高，容易引起民血糖豆增高，加重糖尿病的病情，因此建議不宜食用。

4、痰濕偏盛者

平時(shí)有食欲不振、胃部脹滿、惡心、頭暈之感的人都建議不能食用紅棗。

3、吃紅棗有哪些好處

1、預(yù)防膽結(jié)石

特別是新鮮的紅棗中含有豐富的維生素C，具有促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化的作用，因而常吃具有預(yù)防膽結(jié)石的作用。

2、提高機(jī)體免疫力

研究發(fā)現(xiàn)紅棗具有促進(jìn)白細(xì)胞生成、抑制癌細(xì)胞的作用，因而建議日常常吃紅棗。

3、補(bǔ)血

紅棗中含有豐富的鐵質(zhì)，具有補(bǔ)血的功效，特別適合產(chǎn)后貧血的女性多食用。如此之外紅棗中還含有豐富的鈣質(zhì)有利于補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。特別是青年期的女性以及正在發(fā)育高峰期的青少年更建議多食用紅棗。

4、滋補(bǔ)作用

術(shù)后體虛的人尤為適合。

5、其它保健作用

軟化血管、降低血壓、抗過(guò)敏、消除疲勞等等。總之吃紅棗對(duì)促進(jìn)人體健康具有多方面的好處。

4、降火的膳食有哪些

1、喝蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克，桅子15克，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

2、吃豬肝可去肺火

表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

3、喝綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

4、喝梨水去肝火

表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

5、吃豬腰去腎火

表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。