生活中很多人在吃飯的時(shí)候喜歡喝點(diǎn)小酒，但是有的人喝酒的時(shí)候會(huì)掌握不好量，所以很多人會(huì)容易喝醉，喝醉對(duì)身體的影響是很大的，所以一般喝醉之后要注意吃些解酒的食物幫助解酒。那么，一般喝什么或者說(shuō)吃什么解酒的效果是最快的呢？

1、蜂蜜檸檬水

新鮮檸檬中的維生素C含量豐富，維生素C清除血液中的酒精，緩解酒后惡心嘔吐的功效極好;而蜂蜜中含有一種特殊的果糖能夠促進(jìn)酒精分解，有效減輕頭痛癥狀，尤其是喝紅酒引起的頭痛。此外蜂蜜還有安神功效，能夠改善睡眠質(zhì)量。需要注意的是，維生素C遇熱容易分解，蜂蜜遇熱也容易導(dǎo)致活性物質(zhì)被破壞，因此蜂蜜檸檬水一定要用溫水沖服。

2、番茄汁緩

番茄汁中也同樣含有能促進(jìn)酒精分解吸收的特殊果糖，喝番茄汁解酒比生吃番茄解酒的效果更明顯。喝多了頭暈的時(shí)候，喝上300毫升以上的番茄汁，能夠使頭暈的感覺(jué)逐漸消失，如果飲用之前在番茄汁中加入少量的食鹽，還能夠幫助情緒穩(wěn)定。

3、酸奶緩解酒后煩躁

酸奶對(duì)胃黏膜起到了保護(hù)作用，能夠有效延緩酒精吸收，并且酸奶中鈣含量豐富，對(duì)于緩解酒后煩躁癥狀起到了很好的效果。

4、西瓜汁幫助降溫

西瓜汁有極好的利尿效果，酒后喝一杯西瓜汁，一方面可以加速酒精從尿液中排除，避免酒精被機(jī)體吸收引起全身發(fā)熱，另一方面，西瓜本身就有清熱去火，消暑解渴的功效，能夠幫助全身降溫。在西瓜汁中加入少量食鹽還有助于穩(wěn)定情緒。

5、芹菜汁

喝多了酒不但容易頭暈，還會(huì)出現(xiàn)腸胃不適的感覺(jué)，芹菜中含有分解酒精所需的豐富維生素B族，腸胃功能較弱的人群，在喝酒前可以喝點(diǎn)芹菜汁預(yù)防腸胃不舒服。酒后喝芹菜汁除了能緩解腸胃不適癥狀以外，還能有效消除面部發(fā)紅的癥狀。

6、牛奶解酒更護(hù)胃

牛奶中的蛋白質(zhì)含量豐富，蛋白質(zhì)和酒精結(jié)合凝固，能夠緩解消化系統(tǒng)對(duì)酒精的吸收。同時(shí)牛奶還能很好的保護(hù)胃黏膜，尤其在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶衣服在胃壁上，能夠減少酒精對(duì)胃的傷害。很多人酒后喜歡選擇純牛奶或者酸奶醒酒，兩者相比較，酸奶醒酒效果更好，而純牛奶對(duì)胃的保護(hù)功能更佳。

7、喝酒吃什么護(hù)肝

1、葛根湯護(hù)肝解酒

中醫(yī)認(rèn)為葛根有解酒、生津、止渴的作用，飲酒后用適量的葛根煎湯飲用，不但可緩和酒醉的突臨，更主要的是可以保肝護(hù)肝，減輕醉酒后次日的癥狀。

2、葛花湯護(hù)肝解酒

用葛根花30克，加入適量的水煎湯飲用，解酒效果非常好。葛花被民間譽(yù)為“解酒神飲”，在酒后飲用能夠迅速醒酒，減輕肝臟的壓力。

3、吃個(gè)柿子來(lái)護(hù)肝

柿子中含有豐富的果糖和維生素C的水果，是防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精，減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，此外柿子中所含的鉀還有利尿作用。

4、杜仲葉泡水護(hù)肝

杜仲葉中含有的天然活性成分可以幫助排除血管內(nèi)殘存的酒精成分，也有明顯的降壓和緩解頭痛的作用，對(duì)心臟、腎臟以及肝臟都有一定的保護(hù)作用。

5、蜂蜜水可以護(hù)肝

蜂蜜可以增強(qiáng)肝細(xì)胞的解毒功能，是進(jìn)入肝細(xì)胞的毒性物質(zhì)能夠有效的被分解掉。飲用蜂蜜水可以對(duì)長(zhǎng)期飲酒所導(dǎo)致的脂肪肝及肝損傷有一定的修復(fù)作用，可以有效的預(yù)防酒精性肝及酒精性肝硬化。

6、手掌穴位護(hù)肝法

用指尖或者牙簽按壓刺激手掌反射區(qū)穴位肝穴（位于無(wú)名指第二關(guān)節(jié)中央）和腎穴（位于小指第一關(guān)節(jié)中央），可以治療和預(yù)防醉酒而提高肝臟的解毒功能。