時(shí)間一去不復(fù)返，沒(méi)有人希望自己會(huì)變老，不管是男性還是女性都會(huì)注意平時(shí)的保養(yǎng)，但是衰老是不可避免的，其實(shí)抗衰老的方法有很多，不僅可以通過(guò)使用護(hù)膚品的方法來(lái)延緩衰老，而且可以通過(guò)沒(méi)事來(lái)緩解，那抗衰老的美食有哪些？哪些沒(méi)事能抗衰老？。

1、抗衰老的美食有哪些

一，抗衰老去皺湯

材料：雞腳6只，冬菇6只，馬蹄4粒，姜2片，蔥（切段）1條，鹽1茶匙，水10杯。

做法：

1、雞腳去趾甲洗凈，放入滾水中，加入姜片、蔥段汆燙后備用。

2、冬菇洗凈、去蒂后切塊；馬蹄去皮，洗凈后備用。

3、鍋中放入清水煮滾，加入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，加入鹽調(diào)味后即可食用。

二，香菇炒萵筍

材料：萵筍1根，香菇100g，鹽1小勺，亦舒堂火麻油1匙羹，辣椒1個(gè)。

做法：

1、將香菇每朵切成三分之一的大小。

2、萵筍切片，大小可以根據(jù)香菇大小來(lái)切，斜片切。

3、調(diào)至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒，緊跟著倒入萵筍和香菇，炒3-5分鐘左右即可。

4、放鹽，裝盤。

三，西蘭花豆酥鱈魚

材料：原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜；調(diào)料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉。

做法：

1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8—10分鐘，取出待用。

2、鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即可。

四，黑豆首烏鱔魚湯

材料：黃鱔100克，黑豆90克，何首烏9克，紅棗，生姜。食鹽、味精各少許。

做法：

1、將泡好的黑豆洗凈，黃鱔去除內(nèi)臟洗凈，用開水焯；

2、何首烏、紅棗、生姜分別洗凈；

3、將全部原料一齊放人沙鍋內(nèi)，加清水適量；

4、開大火煮沸后，改用文火煲2~3小時(shí)，加食鹽、味精即可。

五，草魚絲瓜湯

材料：草魚500克，絲瓜300克，木耳少許，油、蔥姜蒜、料酒、鹽、雞精適量。

做法：

1、把魚剁成塊用鹽腌15分鐘，絲瓜去皮切好，蔥姜蒜切好。

2、起鍋熱油煎魚兩面微黃盛出。

3、另起鍋熱油爆香蔥姜蒜，放入絲瓜、木耳炒2分鐘。

4、鍋中放3碗水，燒開后放入魚塊，燒約3分鐘。

5、放入鹽和雞精調(diào)味即可。

2、最佳抗衰老食物

1、新鮮乳酪

呵護(hù)關(guān)鍵詞：搶救記憶力

明明還沒(méi)到年齡，卻容易丟三落四？如果你擔(dān)心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的“萬(wàn)靈藥”，它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發(fā)揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質(zhì)，它有助于激發(fā)神經(jīng)細(xì)胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。

2、蜂蜜

呵護(hù)關(guān)鍵詞：凈化血液

對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，早餐選擇面包加蜂蜜，無(wú)疑是明智的。不過(guò)，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深色的蜂蜜是人體細(xì)胞最好的捍衛(wèi)者，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用且能保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)凈化血液大有好處，還能預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的疾病。如果你喜歡在冬天進(jìn)行戶外跑步鍛煉，那你更應(yīng)多吃些蜂蜜。蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對(duì)可以與巧克力媲美。

3、綠菜花

呵護(hù)關(guān)鍵詞：年輕心臟

綠菜花中含有一種植物染劑，即黃酮醇，它具有增強(qiáng)體質(zhì)和防癌的作用。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)研究人員對(duì)34000名女性進(jìn)行調(diào)查研究后證實(shí)，綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護(hù)心臟，并降低心肌梗塞的發(fā)病率15%～20%，對(duì)絕經(jīng)后容易患心肌梗塞的女性而言，無(wú)疑是個(gè)福音。不過(guò)，其他的生物黃酮醇，例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇，卻沒(méi)有這種特殊的防病效果。除了綠菜花，核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預(yù)防心肌梗塞，你每日最好能吃上1~2顆。此外，每日食用200克水果和蔬菜(約相當(dāng)于兩個(gè)蘋果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)大約能降低60%。