對于茶大家都知道是什么，但是中國的茶文化博大精深，所以對于茶的類型、不同的茶怎么泡、適合什么季節(jié)喝等等問題上可能就不是十分清楚了。在茶的類別上有青茶、綠茶、紅茶等之分，那么秋季喝什么青茶好？常見的青茶類型有哪些？

1、秋季喝什么青茶好

秋天天氣干燥，“燥氣當令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結卷曲，色澤綠潤，內質馥郁，其味爽口回甘。

青茶的制作特色是通過做青，也就是茶葉經(jīng)過手工篩選后不斷搖動，因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產(chǎn)生了霉性的氧化作用，所以出現(xiàn)了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點。所以青茶又有“綠葉紅鑲邊”的美稱。當做青適度時，立即用鍋炒殺青的方法，迅速抑制茶葉的霉性氧化，形成殺青獨特的品質特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法，使茶葉縮卷成條形。

秋季喝青茶最養(yǎng)生

愛吃肉的人，容易形成酸性體質，缺乏維生素C，經(jīng)常飲用烏龍茶、磚茶等堿性較強的茶葉，可以消食開胃。愛美的女性，適宜喝花茶，像玫瑰花茶，有美容、抗衰老功效。偏瘦的人，在秋天則要遠離濃茶，多喝清淡的菊花茶。對胖人來說比較舒服的秋天，對瘦人來說卻更容易內熱、上火，甚至咽喉腫痛等，而茶里的茶堿有利尿作用，喝濃茶會加快人體水分流失，因此加重瘦人的內熱、上火癥狀。

挑選這類茶要挑肥厚、外形結實沉重、大部分葉片呈螺旋形、茶葉邊緣有朱紅色的鋸齒、而葉片則呈墨綠色、烏潤有光、帶蘭花的香味。

像安溪的鐵關音、武夷大紅袍、臺灣烏龍茶都屬于青茶。

烏龍茶

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質，含有促進消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分難于轉化成脂肪。由此，人們賦予了烏龍茶“負熱量飲料”的美名。

長期飲用，不僅能降低膽固醇，而且有助于人減肥和健美。

枸杞茶

枸杞具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。另外，枸杞對于肝腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力衰退具有保健治療的作用，對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞，尤為適宜。當水頻飲，對抗秋燥和白領常有的健康問題都非常有效果!

喝法：配制時只需要在杯中加入十幾顆枸杞，倒入開水沖泡即可。

菊花茶

菊花茶是最好的選擇，可以起到清肺去火的效果。秋天是菊花收成的季節(jié)，在秋季不僅能喝上新鮮美味的菊花茶，菊花茶還可以滋補肝腎之陰，清肝明目，治療頭痛眼痛眼花等癥狀。菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

竹葉茶

竹葉茶其實就是一個以竹葉為主要材料制作成為的一種茶水，將新鮮的竹葉洗干凈，然后放入鍋中用清水煎煮，然后代替茶水飲用。具有非常不錯的清熱利尿以及解暑等效果，更好的促進身體健康。

2、增強免疫力吃什么

(1)蜂蜜

其中含有多種生物活性物質，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強身體免疫力，抵抗病毒侵襲。

(2)菠菜

菠菜是秋冬的重要時鮮蔬菜，更是人們秋季不可錯過的養(yǎng)生保健菜。秋季天氣干燥，人也有燥煩感，菠菜屬涼性食物，具有清熱解煩、滋陰潤燥的功效。不但如此，菠菜中還含有較多的胡蘿卜素，而胡蘿卜素經(jīng)人體吸收后，可轉換為維生素a，其具有促進呼吸系統(tǒng)、保護鼻、咽和氣管等部位的粘膜，防止病毒的侵害，有利于預防感冒。

(3)大蒜

大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

(4)雞蛋

維生素d是人體必不可少的物質，被稱為陽光維生素，人們一般可通過曬太陽廉價地獲得維生素d。但是秋季天氣漸涼，且紫外線依舊強烈，因而很多人無法從眼光中充分補充維生素d，而維生素d的缺乏不僅不利于人體對鈣元素的吸收，且容易出現(xiàn)緊張、失眠，進而引發(fā)秋季季節(jié)性身體疲倦等癥狀。因此，人們需要注意通過飲食進行攝取，而雞蛋蛋黃中含有豐富的維生素d，為此，人們在秋季可適當?shù)爻３噪u蛋補充維生素d。

(5)油菜

油菜的營養(yǎng)很豐富，含有大量的胡蘿卜素、維生素c以及鈣鐵等礦物質元素。一方面，胡蘿卜素能夠維持人體粘膜的健康生長，防治其受到病毒等的侵害并保護呼吸道系統(tǒng);另一方面，油菜中還含有豐富的維生素c，能夠增強機體應對秋季氣候變化的抗應激能力以及免疫力。

(6)紅酒

紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養(yǎng)的益生元。研究發(fā)現(xiàn)，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周后腸道菌群中有益菌的數(shù)量會明顯增加。紅酒中的多酚類，強大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。