霧霾天的時(shí)候許多人都既經(jīng)常會(huì)吃一些能夠幫助清肺的食物，因?yàn)殪F霾天的時(shí)候人們?cè)趹敉饣顒?dòng)都經(jīng)常會(huì)吸入一些對(duì)肺部健康不利的物質(zhì)，所以許多人都常常會(huì)吃清肺潤肺的食物，那么清肺要吃什么？霧霾天該吃什么食物？清肺食物有哪些？

1、清肺要吃什么

(1)木耳

木耳具有益氣、潤肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強(qiáng)志、養(yǎng)容等功效與作用。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，并具有防治缺鐵性貧血的功效。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。

(2)白蘿卜

白蘿卜根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。可做奶燉蘿卜湯。在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。

(3)銀耳

銀耳味甘、淡，性平，無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，是良好的潤膚食品。

(4)枇杷

枇杷有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。

(5)梨

生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。

(6)羅漢果

羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個(gè)大肉脆。中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經(jīng)。有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

(7)百合

百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。

(8)甘蔗

青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。

(9)豆?jié){

豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外，里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。

(10)橄欖

有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。

2、潤喉清肺茶的做法

1、玉竹冰糖茶

做法：取玉竹15克，加適量冰糖，用沸水沖泡，加蓋浸泡約15分鐘，最后攪勻即可飲用。

功效：冰糖潤肺，這款茶飲具有養(yǎng)陰生津、潤喉益肺的功效。

2、沙參大棗茶

做法：取沙參15克，大棗5枚，用適量沸水沖泡，加蓋浸泡15分鐘即可。

功效：沙參具有清熱養(yǎng)陰、潤肺止咳等功效，主治氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、咯痰黃稠。這款茶飲用沙參搭配大棗，具有養(yǎng)陰生津、清肺養(yǎng)肺的作用。