柚子是生活中很常見的水果食物，其味道可口迷人，而且還可以為健康帶來不少的好處，那么如何吃柚子來減肥？吃柚子有哪些禁忌？吃柚子減肥的方法有很多，正確吃柚子是可以減肥的，但是也有很多的禁忌，下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。

1、如何吃柚子能減肥

(1)飯前吃半個柚子

在用餐前15分鐘，吃半個或1/4個柚子，重量估計在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，讓你在吃飯的時候減少吃飯的分量。而且柚子可以吸收體內(nèi)的脂肪。每餐前都這樣吃，堅持一個月，你的腰圍和小肚子能明顯變小，搖身一變成瘦人哦！

(2)把柚子當(dāng)零食

在減肥過程中，通常會感覺自己餓的快，或特別想吃東西，這時你可選擇柚子當(dāng)零食，把巧克力、餅干、膨化等食品統(tǒng)統(tǒng)甩開，讓酸酸甜甜的柚子成為你的瘦身幫手。這樣就可以減少脂肪的堆積啦!而且可以把體內(nèi)的脂肪排出來。

(3)柚子冰糖汁

原料：柚子半個、冰糖少許、純凈水適量

做法：

1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。

2、將柚子和水放入攪汁機內(nèi)，攪出的汁倒入杯中，放入少許冰糖即可飲用。這個方法最適合喜歡喝果汁的MM們啦，每天喝上幾杯，一個月就能見效啦，輕輕松松便能瘦一圈。

(4)柚子熱飲

當(dāng)你覺得上述方法吃起來很冷，不習(xí)慣的話，就試試柚子熱飲吧。

材料：柚子半個、水適量(根據(jù)自己的飲用量自定)、糖1小勺。

做法：

1、把柚子分成小塊，放入鍋內(nèi)，加入水大火燒開。

2、轉(zhuǎn)入小火，熬30-60分鐘加入糖即可。

2、柚子的好處多！

2、柚子的營養(yǎng)價值

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。柚子營養(yǎng)豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

中醫(yī)認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3、柚子的功效與作用

中醫(yī)認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3、實用柚子忌諱多多！

柚子適合消化不良、慢性支氣管炎、咳嗽、多痰、氣喘等患者食用，具有一定的緩解或治療效果，柚子還有解酒的作用，適合酒后吃柚子。柚子屬涼性食物，對于氣虛體弱者不宜多吃，體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱這也不宜吃柚子，特別是患有腹瀉的人更不能吃柚子，否則病情會加重。

4、健康吃柚子要小心！

禁忌一、不能與藥同服

臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常(心胸外科心血管內(nèi)科)等，嚴重的可能猝死。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

禁忌二、服避孕藥的女性應(yīng)忌食

美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

禁忌三、身體虛寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉(消化內(nèi)科)，故身體虛寒的人不宜多吃。

禁忌四、高血壓患者服藥莫吃柚子

專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴重的毒副反應(yīng)。蔡婆婆有高血壓(心胸外科心血管內(nèi)科)多年，一直按時服藥，注意飲食，血壓控制得很好，最近聽說柚子中含有豐富的維生素c以及各類胰島素等成分，能夠降血脂和血糖，就常吃柚子。誰知，近日蔡婆婆在吃完大半個柚子后不久，就出現(xiàn)頭暈惡心、心慌乏力、血壓降低。醫(yī)生劉鵬介紹說，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛(心胸外科血管外科心血管內(nèi)科)、心肌梗死(心胸外科心血管內(nèi)科)或中風(fēng)(腦外科血管外科神經(jīng)內(nèi)科)。

4、柚子的選購技巧

1、首先是掂量。要掌握“不倒翁”總原則，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

2、其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

3、此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好；還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

4、好柚子"身材"一般比較勻稱，一旦出現(xiàn)畸形，比如一邊大一邊小，便說明它營養(yǎng)不良，它的果肉極可能是酸中帶苦。成熟度比較高的柚子，外皮應(yīng)當(dāng)呈黃色。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很結(jié)實，水分足，甜度高。而一摁就下去一塊，說明皮很厚。

5、挑選柚子呢要注意兩點；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看著色是否均勻；第二、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的水分很多，符合這兩點的就是好柚子。

6、聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質(zhì)量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。

7、怎樣挑選好的柚子呢？就我的經(jīng)驗，黃綠色的皮，底部較軟，相同大小下較重的柚子，一般來講比較好。