在平時不注意衛(wèi)生，特別是小孩子，就很容易患手足口病，這種疾病就是通過細菌傳播的，所以，小孩子在飯前便后要注意洗手。如果患了手足口病，小孩子更加要注意，不僅是衛(wèi)生習慣方面，還有飲食方面，那么，手足口病吃什么食物好呢？。

1、手足口病的飲食原則

手足口病患兒因發(fā)熱、口腔皰疹，胃口較差，不愿進食。宜給寶寶吃清淡、溫性、可口、易消化、柔軟的流質(zhì)或半流質(zhì)，食溫以偏溫略涼為宜，如牛奶、粥、豆?jié){、爛面條等。禁食冰冷或辛辣有刺激的食物，不要給予咸食，不要吃酸味濃的水果，以減少對口腔潰瘍面的刺激。多喝溫開水。魚、蝦等腥發(fā)類的食物最好也不要給孩子吃，避免加重病情。

2、宜進食清熱解毒食物

手足口病可以多吃些清熱解毒的食物，如綠豆、赤小豆、綠豆芽、百合、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺、馬蹄、茭白、蘆筍、冬筍、鮮藕、紅白蘿卜、小白菜、薺菜、芹菜、雪梨、獼猴桃、葡萄等。

3、含蛋白質(zhì)豐富的食物

當機體遭受病毒侵襲的時候，人體產(chǎn)生的抗體實際上就是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能夠中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其排出體外。所以，手足口病患兒應多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，能促進身體康復。如雞蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等食物。

4、多喝溫熱的湯羹粥汁

急性期患兒口腔粘膜布滿皰疹和潰瘍，疼痛，吃飯困難，應給孩子吃些清淡、質(zhì)軟、性質(zhì)溫和的湯羹粥汁。如蛋花湯、胡蘿卜湯、豆?jié){、綠豆粥、百合粥、蘿卜粥、西瓜汁、梨汁、獼猴桃汁、蘿卜汁、荸薺汁等等。

5、食譜推薦

(1)紅蘿卜薏仁湯

做法：紅蘿卜1條，白茅根15克，竹蔗1節(jié)，生薏仁15克，每天飲用1次，煎水代茶。

功效：紅蘿卜健脾和胃、清熱解毒、透疹、降氣止咳；白茅根涼血止血，清熱利尿；竹蔗清熱瀉火、解煩；薏仁健脾利濕。此方劑具有補肺健脾、清熱化濕的功效，適用于小兒手足口病。

(2)燈芯草瘦肉湯

做法：燈芯草5扎，蟬蛻3g，木棉花1朵，雞骨草10g，瘦豬肉50g，煲湯飲用。

功效：燈芯草不僅具有利尿通淋的功效，還具有清心降火的作用。而蟬蛻可以疏散風熱，從而起到透疹止痛的作用。此方具有疏風清熱，化濕解毒的功效。

(3)荷葉粥

做法：鮮荷葉2張，白米50克，將荷葉切碎煮粥吃。

功效：鮮荷葉理脾活血，解熱解毒。適合手足口患兒食用。

(4)扁豆粥

做法：將生米仁10克，扁豆10克，綠豆10克，一起煮成粥食用。

功效：生米仁清利濕熱；扁豆健脾和中，消暑化濕；綠豆清熱解毒。此粥具有健脾、祛濕、清熱的功效。

6、禁忌食物

1、不宜吃過冷過熱食物

手足口患兒，口腔內(nèi)的皰疹破潰后出現(xiàn)潰瘍，進食痛苦，飲食溫度不宜過高，食用過熱或過冷的食物，如熱湯、火鍋、熱飲、冷飲、冰激凌、冰鎮(zhèn)水果等，都會刺激破潰處引起疼痛，不利于病變愈合。

2、不宜吃辛辣食物

手足口病患兒由于口腔內(nèi)長出皰疹，容易破潰，所以不宜吃辛辣的食物，以免刺激黏膜加重病情。如辣椒、大蒜、生姜、花椒、大蔥、油炸、燒烤、火鍋，都應該暫時避食。

3、不宜吃過咸的食物

患兒因發(fā)熱、口腔皰疹，胃口較差，不愿進食。宜給孩子吃清淡、溫性、可口、易消化、柔軟的流質(zhì)或半流質(zhì)，禁吃咸食，如腌制食品、咸魚、咸菜、口味重的食品等，以免刺激潰瘍面，加重疼痛和病情。

4、不宜吃發(fā)物

手足口病患者的飲食宜清淡無刺激性，忌食海鮮、牛羊肉、公雞、鯉魚、鴨、鵝、芒果、香菇、竹筍等發(fā)物，以免加重局部皮疹，使病程延長。

5、不宜吃粗糙食物

有的家長認為孩子生病了就該補充營養(yǎng)，在患兒手足口病發(fā)病初期給孩子粗糙難以消化的食物，如紅薯、洋蔥、糯米、竹筍等，這些食物不僅會加劇孩子口腔的疼痛，還可能刺激孩子胃腸道，影響營養(yǎng)的吸收。