微波爐是現(xiàn)在每個家庭都會使用的家用電器,也是公司必備的熱飯神器。微波爐幫助我們解決了一些生活中的問題,但是我們要注意它的使用方法,以免造成安全問題,那么,使用微波爐要注意什么呢?來看看使用微波爐的注意事項吧!。
用微波爐熱東西時,盛放食物的器皿,必須是非金屬材料,如玻璃,陶瓷,耐高溫塑料等,如果是金屬器皿盛放食物,通電后金屬器皿會反射微波,干擾爐內(nèi)正常c工作,產(chǎn)生高頻短波,損壞微波爐。
冷凍食物不能用微波爐直接加熱,冷凍食物要解凍,然后再加熱,烹調(diào),避免烹調(diào)后食物內(nèi)外熟度不同的現(xiàn)象,還要注意食物大小,厚薄,不要過分懸殊。
在使用微波爐過程,不要用封閉容器盛裝食物,因為在封閉容器內(nèi)加熱食物所產(chǎn)生的熱量不易散發(fā),會使容器內(nèi)壓力增高,易引起爆炸事故,此外,在微博加熱過程中,也應暫離微波爐一米開外,以防發(fā)生意外,對自己造成傷害。
食品加入微波爐中加熱,如果忘記取出,時間超過2個小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
牛奶經(jīng)過微波爐加熱后,化學結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化,原本可以促進人體身體發(fā)育的氨基酸會轉(zhuǎn)變?yōu)橛泻ξ镔|(zhì)。
急用普通塑料容器盛裝食物加熱,首先容器很容易因此變形,而且普通塑料會釋放出有毒物質(zhì),污染食品,危害人體健康,此外也不宜直接將食品包裝同時放入微波爐內(nèi)加熱,爐內(nèi)溫度高達250攝氏度時,會釋放出有害物質(zhì),一般加熱食物都不要帶包裝。
忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱,因為在半熟食品中細菌仍會生長,第二次用微波爐加熱時,由于時間短,不能加細菌全部殺死,冷凍肉類食品需解凍后,再加熱為熟食。
用微波爐加熱的食物不能先放進過多的糖和鹽,否則,大量的鹽和糖會改變食物吸收微波爐能量的方式,使微波爐不易殺死食物病菌。
要把微波爐放在平溫,干燥,遠離火源的地方,并保證良好的通風;不要用水沖洗微波爐,可以用濕布擦拭,要經(jīng)常堅持爐門的開啟是否正常,如果有異常應立即使用。送去檢修,否則微波爐的電磁波會對人體造成嚴重傷害。
1、在使用微波爐之前應該檢查所使用的器皿是否適用于微波爐。
2、在烹調(diào)之前應該先放入轉(zhuǎn)盤支撐和玻璃轉(zhuǎn)盤,再將盛好的食物放在轉(zhuǎn)盤上進行烹調(diào)。
3、在使用微波爐烹調(diào)少量食物時,多加觀察,防止起火,同時不能使用微波爐儲存任何的食物。
4、當食物是在塑料、紙或者是其他材料制成的簡易容器中加熱,應該隨時注意,防止起火。
5、微波爐應為碰撞、跌落導致爐門損壞時,不要繼續(xù)使用,需要經(jīng)過專業(yè)人員維修之后再使用。
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