糖尿病是一種慢性的疾病，它是由于胰島功能受損、胰島素分泌缺陷引起的疾病，并且是以高血糖為特征的代謝疾病。我們知道，糖尿病患者不能吃一些高糖食物，水果中的糖分較高，所以，糖尿病患者平時(shí)在生活中是不宜多吃水果的。那么，多吃水果會(huì)得糖尿病嗎？。

1、健康的人多吃水果不會(huì)

雖然說水果中含有能促進(jìn)血糖升高的糖分，但是也有能延緩血糖上升的果膠、纖維素和有機(jī)酸。所以說，多吃水果是不會(huì)的糖尿病的。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的一項(xiàng)分析研究發(fā)現(xiàn)，他們分析了14萬多名女性和3萬多名男性的飲食和體檢數(shù)據(jù)，并對(duì)所吃水果的種類進(jìn)行了細(xì)致分析。結(jié)果顯示，在其他飲食生活條件類似的情況下，如果能每周攝入3份水果，和不吃水果的人相比，患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是0.98。也就是說，對(duì)健康人而言，吃不吃水果，對(duì)糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)影響非常小。

2、有些水果可以預(yù)防糖尿病

哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院進(jìn)一步的分析發(fā)現(xiàn)，如果每周攝入3份藍(lán)莓，則2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降26%，葡萄和西梅能下降11%，蘋果和梨能降低7%，香蕉5%，李子、桃、杏3%，而橘子只有1%。草莓會(huì)增加3%，而甜瓜增加10%。研究者認(rèn)為，除甜瓜之外，攝入水果并不會(huì)增加糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)，而藍(lán)莓、葡萄、蘋果的攝入量和2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低顯著相關(guān)。

3、多喝果汁會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)

同樣的調(diào)查，只是將水果換成了鮮榨果汁，研究者發(fā)現(xiàn)這些每天都喝果汁的人發(fā)現(xiàn)他們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加21%。據(jù)推測(cè)，雖然營(yíng)養(yǎng)成分相同，但液體滑過喉嚨的速度比固體的要快。例如，果汁比水果在血清（血液）內(nèi)葡萄糖和胰島素變化更大更快。

4、注意事項(xiàng)

對(duì)于健康的人來說，多吃水果不僅不會(huì)得糖尿病，而且還會(huì)降低得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，但是果汁卻不能多喝，雖然兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣。但是對(duì)于已經(jīng)有糖尿病的人來說，吃水果時(shí)還是要謹(jǐn)慎選擇，畢竟有些水果中糖分含量實(shí)在太高了。

5、糖尿病的危害

糖尿病之所以受到重視，主要是因?yàn)槌掷m(xù)高血糖與長(zhǎng)期代謝紊亂等可導(dǎo)致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴(yán)重者可引起失水，電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥酸中毒和高滲昏迷。但對(duì)于糖尿病只要及時(shí)確診，正確治療，許多并發(fā)癥是可以避免的。