現(xiàn)在上班族基本上都是每天面對(duì)電腦，每天坐在辦公室里面，所以這種生活方式對(duì)身體其實(shí)是有很大的影響的，比如首先影響的就是身體的脊椎，還會(huì)影響我們的代謝，很多上班族內(nèi)分泌失調(diào)。那么，上班族午餐吃什么比較好？上班族午餐可以吃什么？

1、上班一族的午餐

1.營(yíng)養(yǎng)不當(dāng)

目前許多快餐食品以煎炸的食物為主，品種較少，營(yíng)養(yǎng)并不全面。盒飯雖然品種較多，但是烹制的方法不科學(xué)，而且許多店主為了節(jié)約成本，不會(huì)提供最新鮮和最時(shí)令的葷素菜。

2.追求速度

許多白領(lǐng)中午午休的時(shí)間都很短，最少的只有半個(gè)小時(shí)。為此，很多人都會(huì)為了多爭(zhēng)取一下上網(wǎng)的時(shí)候，寧愿匆忙吃完午飯。

3.飲食不規(guī)律

職場(chǎng)人士的午餐問(wèn)題還表現(xiàn)在了不規(guī)律上。由于工作比較忙，午餐時(shí)間并固定，有時(shí)候忙到下午才吃，甚至是忘了吃，這就是上班族為何容易出現(xiàn)胃病的原因。

2、午餐推薦

1.海魚(yú)芫荽羹

將新鮮的海魚(yú)洗干凈之后，將魚(yú)肉蒸熟后取出480克的肉;冬筍40克，草菇40克和雞肝20克洗干凈，燙過(guò)開(kāi)水之后放入冷水過(guò)濾一下，分別切成小塊。準(zhǔn)備2根紅辣椒新干凈，切開(kāi)后去籽，切成菱形塊。將高湯放進(jìn)鍋里后，放入冬筍。草菇和雞肝，加入鹽進(jìn)行調(diào)味，再加入海魚(yú)肉，等到煮沸之后放進(jìn)紅辣椒，取出1只雞蛋的雞蛋白，均勻撒上去，最后撒上一些芫荽葉就可以。

海魚(yú)芫荽羹很適合做文字工作或是經(jīng)常用電腦的人食用。那些整天呆在辦公室，并且日曬機(jī)會(huì)很少的人，更容易缺乏維生素D，從而患上骨質(zhì)疏松，所以需要多吃海魚(yú)、雞肝等富含維生素D的食物。

2.葡汁四鮮蔬

需要80克的西藍(lán)花和菜花，均切成小朵，珍珠筍80克，用油、鹽滾水后焯熟，過(guò)一下冷水，瀝干。茄子80克切成片蒸熟。將這四種蔬菜放入大碗中，然后再煮葡汁。葡汁怎么做呢?用熱油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上湯慢火攪勻之后，再加入鹽、糖、椰奶、淡奶，煮滾后直接淋在鮮蔬上面，放入烤箱中烤到表面呈金黃色就行。

葡汁四鮮蔬可以緩解疲勞。白領(lǐng)一族出現(xiàn)疲勞的時(shí)候不適合吃多肉類(lèi)食物。因?yàn)槿梭w在疲勞時(shí)，體內(nèi)的酸性物質(zhì)會(huì)聚集在一起，而肉類(lèi)屬于酸性，會(huì)加重自身的疲勞感。相反的，新鮮蔬菜等堿性食物能夠使人體內(nèi)的酸堿度平衡，有利于緩解疲勞的功效。

3、上班族最佳喝水時(shí)間

(1)起床后上班前

每天夜間經(jīng)呼吸和皮膚蒸發(fā)要損失掉300至400毫升水，一晚上身體處于缺水狀態(tài)，喝一杯水有助于身體恢復(fù)正常新陳代謝。早晨醒來(lái)，先喝上一大杯水，可以補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效稀釋血液，降低血液黏稠度，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

在尚未進(jìn)食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開(kāi)水是最好不過(guò)的了，如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，能起到清除宿便、排除毒素的功效。

(2)上班后半小時(shí)

空調(diào)房?jī)?nèi)空氣干燥容易造成年人體水分流失，鼻腔等處黏膜過(guò)干，甚至引發(fā)支氣管炎。因此，在空調(diào)房逗留超過(guò)半小時(shí)以后，就要及時(shí)補(bǔ)充水分，白開(kāi)水、礦泉水、檸檬水等即可，水溫以40℃左右為宜。

(3)工作心情煩躁

腎上腺素通常被稱(chēng)為“痛苦激素”，當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，它如同其他身體毒素一樣，可以隨著水分排出體外。因此，在心情煩躁時(shí)，不妨倒一杯溫開(kāi)水，坐在座位上慢條斯理地把它喝完，心情會(huì)因此放松許多。

(4)離開(kāi)辦公室前

上班族常常會(huì)因忙碌的八小時(shí)工作而忽略了飲水，建議這些人養(yǎng)成下班前喝幾口水的習(xí)慣。因?yàn)?，長(zhǎng)期飲水不足，膀胱和腎都會(huì)受到損害，容易引起腰酸背痛，影響工作效率。此時(shí)不需要喝太多，一紙杯的量就足夠了，否則容易在下班路上“尿急”。

(5)晚上洗澡后

洗完澡，很多人常常覺(jué)得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡后，身體受熱血管擴(kuò)張，血流量增加，心臟跳動(dòng)會(huì)比平時(shí)快些，喝太快會(huì)對(duì)健康不利，尤其是老人，應(yīng)該小口慢速喝下一杯溫水。

(6)晚上睡覺(jué)前

睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會(huì)影響睡眠，但也不能不喝水，應(yīng)該抿兩口再睡覺(jué)。因?yàn)楫?dāng)人熟睡時(shí)，體內(nèi)水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當(dāng)喝點(diǎn)水，可以緩解該現(xiàn)象，從而降低發(fā)生腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)。

(7)高燒、運(yùn)動(dòng)后

人在發(fā)高燒、運(yùn)動(dòng)等時(shí)，會(huì)以出汗的形式散熱，以致消耗大量水分，嚴(yán)重的會(huì)引起脫水。發(fā)燒期間及時(shí)補(bǔ)水十分重要。可以少量多次地喝溫開(kāi)水或溫葡萄糖水，大概每半小時(shí)喝一次。

2、白領(lǐng)每天喝多少水最好

每人每天至少要消耗2公升半的水分，每天我們吃的食物中已含有大量的水分，扣除這些一天喝1500亳升的水就足夠了。人們喝水不能以渴不渴為標(biāo)準(zhǔn)?？诳什藕人?，等于泥土龜裂再灌溉，不利于身體健康。成年人每天喝水最好不少于6次，能夠消汗，多小便，降低體溫，排除血液中的有毒物質(zhì)。

上班族整天待在辦公桌前很少運(yùn)動(dòng)，最好養(yǎng)成每次坐下前喝少量水的習(xí)慣，不要一下子喝太多，因?yàn)樗謺?huì)滯留在體內(nèi)，反而不利新陳代謝。