生活中很多人都經(jīng)常會(huì)吃一些防癌抗癌的食物，因?yàn)槲覀兌贾腊┌Y對(duì)于身體健康的影響是非常大的，所以許多人對(duì)于防癌抗癌都是十分關(guān)注的，因此許多人就會(huì)從飲食等方面下手，那么防癌該吃什么？哪些食物可以抗癌？防癌抗癌可以吃什么？

1、防癌該吃什么

(1)玉米

每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動(dòng)脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥，并具還具有抗癌作用。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)證，玉米中含有大量氨基酸，對(duì)抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。

(2)牛肉

每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個(gè)微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動(dòng)的成分，從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。

(3)帶魚(yú)

現(xiàn)代研究證實(shí)，帶魚(yú)的細(xì)鱗中含有大量的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和油脂，是合成抗癌藥品的主要原料，也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。

(4)海蜇

每周保證能吃上一次以上的海蜇?？茖W(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。

(5)洋蔥

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，這類(lèi)蔬菜包括大蒜、大蔥等能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。洋蔥雖然會(huì)使我們流淚，但是味道還是不錯(cuò)的，在很多西餐中洋蔥都被作為配料，鑒于它的強(qiáng)大功能，我們可以多吃一點(diǎn)。

(6)蘋(píng)果

蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果中所含VC在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。這就是為什么有一句英語(yǔ)“An apple a day keeps the doctor away?！钡脑虬?。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值都很高，被越來(lái)越多的人稱(chēng)為“大夫第一藥”。許多美國(guó)人把蘋(píng)果作為瘦身必備，每周節(jié)食一天，這一天吃蘋(píng)果，號(hào)稱(chēng)“蘋(píng)果日”。

(7)香菇

香菇是一種益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇多糖。因?yàn)橄愎蕉嗵悄茉鰪?qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類(lèi)似于補(bǔ)氣的作用。多吃不容易患感冒與癌癥;其中猴頭菇由中國(guó)藥學(xué)界制成猴菇菌片，被用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。香菇可以加入每周的食譜，是不錯(cuò)的選擇，美味加健康。

(8)紅薯

紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其所含的豐富膳食纖維有助于腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排毒通便，有良好的預(yù)防便秘的功效，紅薯中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質(zhì)，可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌，對(duì)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺素的活力有很大的促進(jìn)作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿卜素、賴(lài)氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預(yù)防腸癌和乳腺癌。

(9)大蒜

大蒜集很多藥用價(jià)值與保健作用于一身，其中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。所含的大蒜素更是具有很好的殺菌、防腐、增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌之效。除此之外，大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

2、預(yù)防癌癥

1、疏肝膽

具有疏肝利膽、理氣導(dǎo)滯、調(diào)和沖任的功效。方法：左手四指并攏，按于左腹股溝處，右手順時(shí)針?lè)较蛉喔共?0至30次。

2、摩頭

具有暢通任督、調(diào)和陰陽(yáng)、祛風(fēng)止痛、健腦護(hù)發(fā)的功效。具體方法：兩手五指屈曲，從前額沿頭頂至枕部推40至50次，如梳發(fā)樣;用一手指端自前額向頸后部按揉3至5遍;兩手指屈曲，用指端均勻地輕輕叩擊頭頂部;兩手抓握頭發(fā)向上提抖3至5次;兩手拇指置玉枕穴處，做橫向按揉20至30次，再按揉風(fēng)池穴3至5次;將兩手十指交叉，抱枕骨部，兩掌心相對(duì)用力做一緊一松的運(yùn)動(dòng)10至20次。

3、攪海

具有生津固齒益腎、清潔口腔、預(yù)防消化不良等功效。具體方法：舌前部上翹抵上齒齦外緣，再依次轉(zhuǎn)向左上臼齒齦，左下臼齒齦、下門(mén)齒、右上臼齒齦、右下臼齒齦，如此沿牙齦四周攪動(dòng)舌頭，共操作5遍。

4、擦少腹

具有疏肝理氣、補(bǔ)腎益精功效。方法：兩手小魚(yú)際緊貼肚臍兩側(cè)做向腹股溝方向的上下擦動(dòng)，30至40次，以發(fā)熱為度。

5、叩齒

叩齒可以幫助哦我們提神醒腦、生津固齒，還可以健脾和胃等等。具體的操作方法是在每天早上起床之前，先靜心凝神一小會(huì)，嘴巴輕閉，上下門(mén)齒相叩36次，接著令兩側(cè)臼齒相叩36次。

6、鼓漱

鼓漱可以起到幫助消化、健脾、提高人體消化道免疫功能等作用。具體操作方法是先攪海令口內(nèi)津液增多，然后輕輕閉上嘴巴咬牙，接著用兩腮和舌做漱口動(dòng)作，次數(shù)大概在三十次左右。漱口是我們口內(nèi)的津液會(huì)慢慢變多，待滿(mǎn)口時(shí)分三口分別慢慢下咽即可。

7、鳴天鼓

(1)先以?xún)墒终聘苟昂髮?duì)折，再緊按耳孔，兩手食指、中指輪流輕擊枕骨下部風(fēng)池穴處20至30次，可以充腎陰，補(bǔ)真元;

(2)掌心掩按耳孔后驟然抬離，如此反復(fù)開(kāi)閉10至20次，可以健腦醒神、消除疲勞;

(3)兩手食指插入耳孔內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)3次，再驟然拔出，如此反復(fù)3至5次，可以清肝瀉火、解郁散結(jié);

(4)兩手掌同時(shí)摩擦兩耳廓20至30次，兩手食指屈曲以第二指關(guān)節(jié)摩耳輪20至30次，可以疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和臟腑，預(yù)防四肢疼痛;

(5)兩手食指指面同時(shí)按揉兩側(cè)耳廓的耳甲艇10至20次，然后再按揉耳甲腔10至20次，兩手拇指、食指同時(shí)向下分別牽拉兩側(cè)耳垂20至30次，再同時(shí)向上提拉耳輪20至30次，可以疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、補(bǔ)腎健腦。

8、拍胸

具有暢通氣機(jī)、安神定驚、宣肺利氣、止咳化痰的功效。具體方法：一手成虛掌，五指張開(kāi)，用掌拍擊胸部，左右手交替操作，各拍10次。

9、揉脘腹

具有健脾和胃的功效。具體方法：先以右手除拇指外的四指并攏，按揉中脘部，做圓周方向旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)20至30次，再以左手按揉20至30次。

10、摩臍輪

具有溫陽(yáng)固脫、益精壯元之功效。方法：用左手掌心貼臍部，右手按左手手背，兩手同時(shí)做順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)揉動(dòng)100至200次。