菊花茶是一種比較常見的中藥茶類,生活中我們一般出現(xiàn)肝火上炎的癥狀的時(shí)候就要注意清肝火,而菊花茶就是一種清肝明目的茶,所以秋季喝菊花茶是可以幫助清肝火的。那么,喝菊花茶需要注意什么?秋季養(yǎng)生保健喝菊花茶有什么作用?
1.清肝
菊花茶有解熱作用,同時(shí)增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用,菊花跟冰糖泡水更有抗菌、抗病毒、抗癌的功效。如果用菊花水煎劑及水浸劑,對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒(PR3株)等均有抑制作用,可謂是功效多多。
2.明目
常用電腦的上班族適合喝菊花茶,根據(jù)研究得出,菊花茶確實(shí)對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處。
3.利水
早上起床眼睛就會(huì)浮腫的像熊貓一樣,可以用綿花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除這種浮腫現(xiàn)象。
4.祛濕
菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效??梢耘菀槐栈ú鑱砗?,能使眼睛疲勞的癥狀消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
5.降血壓
菊花具有降血壓、消除癌細(xì)胞、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時(shí)飲用。
1.注意體質(zhì)和身體狀況
有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶,應(yīng)先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡,但也不應(yīng)該過量飲用。由于菊花性涼,脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝;虛寒體質(zhì),尤其是平時(shí)怕冷、易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用。在一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子痛、“肝火旺”以及血壓高的人喝。
2.慎選用菊花
菊花的種類很多,菊花茶以白菊花為主。常見市售品種為杭菊花、滁菊花、黃山貢菊,它們都可以泡茶喝。不過,最好不要飲用味苦的野菊花。
3.加糖要當(dāng)心
喝菊花茶時(shí),人們往往喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的,但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人來說,最好別加糖;有一些脾虛的人也不宜加糖,因?yàn)檫^甜的茶會(huì)導(dǎo)致口黏或口發(fā)酸、唾液多。此外,對(duì)自己體質(zhì)不了解的人喝菊花茶也是不加冰糖為好。
4.沖泡方法
如果是一個(gè)人飲用,最好用透明的玻璃杯,放上四五朵菊花,用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,放一小把菊花,沖入沸水泡兩到三分鐘,再把茶水倒入數(shù)個(gè)玻璃杯中即可。
1、菊花茶泡久了以后,出現(xiàn)綠色,引起的原因可能是菊花花蒂中的葉綠素浸出,導(dǎo)致茶湯變綠。
2、泡菊花茶時(shí)用的是沸水,水溫沒有把握好導(dǎo)致菊花茶變色,一般用水溫75℃的水泡菊花茶即可。
3、用自來水沖泡菊花,或者水的堿性較大,水中的金屬離子與菊花中花色素物質(zhì)反應(yīng),也會(huì)使得菊花和茶湯變綠。
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