核桃是一種常見的堅果，一般我們的印象里面會認為核桃是一種很好的食物，因為可以補充各種營養(yǎng)物質，也可以幫助補腦，所以很多人會給小孩子吃些核桃，認為小孩子是需要的。但是也有人吃核桃會出現(xiàn)腹瀉的癥狀，那么，一般吃核桃是否會拉肚子呢？

1、核桃的營養(yǎng)價值

核桃中營養(yǎng)素豐富，每100克核桃含有蛋白質15-20克，脂肪含量較多，有62克，但是其所含脂肪有86%為不飽和脂肪酸，核桃還富含銅，鎂，維生素B6，葉酸和維生素B1等，吃核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化，高血壓等都有益，核桃還有潤肺定喘，防止老化，改善記憶力，延緩衰老的功效。

2、吃核桃不會拉肚子

合理的吃核桃是不會拉肚子的，也不會上火，核桃性平溫，味為苦澀，入腎，肺及大腸經(jīng)，有助陽祛寒，改善便秘的作用，所以一般來說，吃核桃不會拉肚子。

3、為什么有人拉肚子

雖說吃核桃不會拉肚子，但是也有很多人反映吃了核桃后拉肚子，原因可能有兩點。其一可能是吃太多了，核桃中含有大量的油脂，油脂有潤腸通便的功效，如果大量吃，會加大利滑腸道，導致腹瀉。

其二可能是由于吃核桃的人腸胃比較敏感脆弱，吃了核桃這種油脂比較多的東西，加重了腸胃的負擔，導致拉肚子。

4、一天吃幾顆最好

一般來說，核桃不應多吃，雖然核桃營養(yǎng)價值高，但是一天之內(nèi)不宜大量食用，每天吃核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當于4-5個核桃即可，上午下午都可以食用，吃多了有堆積脂肪的風險，還可能會上火或者拉肚子。

5、吃核桃小貼士

核桃性溫熱，油脂含量高，過多食用會生痰上火，引起惡心腹瀉，有上火，腹瀉癥狀，脾胃虛寒的人，以及體質差的孩子有不宜多吃，避免一起上火腹瀉。

6、吃核桃的好處

1、減少患乳腺癌的風險

西弗吉尼亞的馬歇爾大學醫(yī)學院的試驗顯示，實驗鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

2、減少患抑郁癥幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管

3、降低患糖尿病的風險

哈佛大學公共健康學院的一項研究顯示，每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

4、含抗氧化劑促進心臟健康

賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示，核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預防心臟功能疾病。

5、減除壓力

去年發(fā)表在《美國營養(yǎng)學院》雜志上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。