中國有句老話,叫做“上床蘿卜下床姜,不勞醫(yī)生開藥方”,生姜在我們的飲食中,有著不可替代的作用,除了調(diào)味去腥,成就美食,還有許多其他的功效。然而,除了這些大家都知道的用處,生姜還對男性有著特別的功效?,F(xiàn)在讓我們來看看男性吃生姜有哪些好處,又該怎么吃才健康。
1.增食欲,緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱,可常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。鮮姜不如干姜那樣有強烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā),擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
2.治療腎虛陽痿
干姜溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過,姜屬辛溫食品,只能在受寒情況下應用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉干、大便干燥等癥狀時,建議不要用姜,以免加重癥狀。
3.殺菌解毒
科學研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。并且生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭女性私處滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
4.防止寒傷脾胃
姜性偏溫熱,可以用來治療疾病,同時也是很好的食材,烹飪時加入姜片還能調(diào)節(jié)食物的寒性,烹飪寒性食物時加入姜片,既可以起到調(diào)味的作用,又能中和寒性,防止寒傷脾胃,避免消化不良。
5.驅散風寒,防感冒
很多人在受風寒之后都會選擇喝姜湯驅寒,這是因為姜能散寒發(fā)汗,但是值得注意的是,生姜只適合治療風寒型感冒,風熱感冒的人再服用生姜類溫熱藥物,反而會加重感冒癥狀。
6.緩解疲勞
男性如果長期在外工作,出現(xiàn)疲勞乏力的現(xiàn)象,不妨吃點生姜,生姜有排汗降溫提神作用,可以有效緩解疲勞乏力、失眠、腹脹腹痛等癥狀。
1、姜的搭配禁忌
(1)韭菜:韭菜性溫,能溫腎助陽,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜,可養(yǎng)肝,增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多,但煮韭菜最好不要放姜,因為韭菜放姜發(fā)酸。
(2)芹菜:芹菜是我們比較常見的食材,它不僅有著豐富的營養(yǎng),還具有一定的藥用價值,它可以養(yǎng)精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等等,對身體健康十分有益,備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因為芹菜放姜有咸苦味,影響口感。
(3)生魚:早放姜與魚相克。燒魚時,放一些生姜可以去腥增鮮,但過早地放人生姜,魚體浸出液的蛋白質會影響生姜,使姜不能發(fā)揮去腥作用。魚體的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)時,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,燒魚時應在魚的蛋白質凝固后再加人生姜以發(fā)揮去腥增香的效能。
2、姜的禁忌人群
(1)陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質,表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
(2)內(nèi)熱較重者
如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
(3)肝炎病人
因為常吃姜會引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
(4)心臟病人
患心臟疾病、需要進食華法林等具有抗凝作用的藥物或保健品時,也應當特別注意生姜量的攝入。
(5)糖尿病人
據(jù)稱,生姜抑制血糖上升的效果已被研究確認,也出現(xiàn)過有糖尿病患者大量進食生姜導致血糖過度降低的案例。因此,如果在食用生姜后出現(xiàn)頭暈目眩、全身無力的情況,這實際上就是低血糖的危險信號,這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等,以改善血糖情況,如果這樣依然沒有好轉,則應當立刻送醫(yī)。
生姜雖然好,也要根據(jù)情況,合理利用,才能起到應有的效果。否則的話,不但對人體沒有好處,反倒會有害處。
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