其實任何人都可能會出現(xiàn)缺鈣的情況,所以任何人平時都是需要補鈣的,只是有一些人對鈣的需求量是比較大的,可能我們比較常見的缺鈣的人群有小孩和老人,其實中年人也是容易出現(xiàn)缺鈣的情況的,那中年人缺鈣的癥狀有哪些?中年人缺鈣有哪些癥狀?
鈣質(zhì)參與肌肉的收縮活動,可以減少疲勞,加速精力恢復,由于骨鈣的流失,軟組織及血液中的鈣含量增加,就會使人出現(xiàn)容易疲勞、周身乏力。
鈣是一種良好的神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜劑,缺少了鈣,神經(jīng)系統(tǒng)就會發(fā)出異常的神經(jīng)沖動,導致骨骼肌異常收縮,故而中年人缺鈣容易出現(xiàn)抽筋癥狀。
中年以后,人體長期處于負鈣平衡狀態(tài),導致甲狀旁腺分泌亢進,首當其沖的是骨骼,由于骨鈣持續(xù)大量釋出,導致骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生。
中年人缺鈣特別容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,鈣質(zhì)在體內(nèi)統(tǒng)管細胞的通透性,在缺乏鈣質(zhì)的時候由于沒有了正確的衡量標準,人體自身的免疫細胞對于外界的物質(zhì)容易做出過激的反應,出現(xiàn)過敏癥狀。
中年缺鈣后對導致身體抵抗力下降,較正常人更容易感冒,經(jīng)常感冒的人群更應考慮是否有缺鈣的情況。
(1)牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
(2)豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
(3)海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
(4)動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
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