生活中很多人都比較注重養(yǎng)生，平時會吃一些有益延年益壽的食物，特別是中老年人。生活中確實有很多食物可以幫助延年益壽，比如一些蔬菜，還有很多輔食水果之類的，我們可以多吃一些。那么，吃哪些食物有助于長壽？有助于長壽的食物有哪些？

1、吃了能長壽的食物

(1)牛油果

在世界百科全書中，牛油果被列為營養(yǎng)最豐富的水果，它含有多種維生素和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。并且，其 不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果。

食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣，有清除血液中壞膽固醇的作用。

(2)大蒜

數(shù)千年來，中國、埃及、印度等國將大蒜既作為食物也作為傳統(tǒng)藥物應(yīng)用，它 是抵御疾病的有力武器，可以大大抑制大腸桿菌等細(xì)菌增長，能夠起到消炎作用。

而大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，達到預(yù)防血栓形成的效果。此外，流行病學(xué)研究結(jié)果顯示，在每人 平均每日吃生蒜20克的地區(qū)，人群因心腦血管疾病死亡的發(fā)生率明顯低于無食用生蒜習(xí)慣的地區(qū)。

(3)菠菜

美國公眾科學(xué)中心把最新版超級營養(yǎng)蔬菜的“頭把交椅”給了菠菜。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利于提高人體免疫力。

菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，如果缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干澀、看東西“模糊”，因此 常用電腦的人應(yīng)該經(jīng)常食用菠菜。

(4)黑巧克力

中老年人吃純的黑巧克力有降壓效果。日本愛知學(xué)院大學(xué)把347名45~69歲的愛知縣居民按血壓高低分成高血壓組和正常血壓組，讓參試者 每天吃25克可可含量在70%以上的黑巧克力，連吃四周。結(jié)果顯示，吃巧克力前，全體參試者的平均收縮壓為125.3毫米汞柱，吃巧克力后降到122.7毫米汞柱。

(5)西藍(lán)花

西藍(lán)花在《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。

西蘭花中的營養(yǎng)成分，不僅含量高，而且十分全面。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

其所含的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多,此外，西蘭花還含有豐富的維生素C。

(6)檸檬

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預(yù)防心血管疾病。國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以 使異常的血糖值降低。

(7)三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，它還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。

(8)薯類

薯類：主要包括紅薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等。

土豆富含維生素C，且不容易在烹調(diào)過程中損失。有實驗曾拿土豆和菠菜進行烹調(diào)實驗，比較兩者加工后維生素C的剩余量。結(jié)果，菠菜水煮5分鐘只剩下35%。土豆即使去皮水煮，還剩余83%。山藥最富營養(yǎng)的部分是其黏液，黏蛋白可降低血液膽固醇，預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，有利于防止動脈硬化。此外，山藥對于糖尿病有輔助療效，除了易產(chǎn)生飽腹感，有利于控制食量外，黏液中的甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。

2、老年人長壽的秘決

1、保持樂觀的心態(tài)。心態(tài)樂觀的人英年早逝的幾率比悲觀的人低50%。還有研究發(fā)現(xiàn)，樂觀的人血壓普遍比悲觀主義者低。

2、別睡得過久。睡覺時間過長會減少預(yù)期壽命。研究發(fā)現(xiàn)，那些每晚睡眠8小時以上的人比普通人死亡率高許多。研究表明，睡6-7個小時的人最長壽。

3、享受同房。專家認(rèn)為，性有助于人們減輕壓力并得到更好的休息，還可以降低血壓，使人們免受中風(fēng)和心臟病的威脅。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常射精可以降低男性患前列腺癌的風(fēng)險。

4、心平氣和。動不動就發(fā)火的人患心臟病的幾率比不容易動怒的人高3倍。

5、多吃含抗氧化劑的食品。抗氧化劑能清除人體內(nèi)過多的自由基，具有預(yù)防動脈硬化、老年癡呆癥和癌癥的作用。富含抗氧化劑的食物有杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、葡萄、香瓜、番茄等。

6、冥想。冥想是緩解壓力、保持身心健康的理想方式。有研究顯示，15分鐘冥想對心靈的安撫效果比1個小時的深度睡眠還要強。

7、養(yǎng)寵物。研究人員發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)寵物的人很少看醫(yī)生，而養(yǎng)寵物的心臟病患者其生存率比沒養(yǎng)寵物的患者高出12%。這是因為，寵物可以幫主人減少孤獨感和抑郁情緒，并提高主人的運動量。