提起綠茶大家都非常熟悉，什么康師傅綠茶、統(tǒng)一綠茶等等，不過(guò)我們這里所說(shuō)的綠茶并不是指的市場(chǎng)上買(mǎi)的一些飲品，而是茶葉的一個(gè)品種。綠茶是我國(guó)的主要茶種之一，此外還有紅茶、黃茶、白茶等。那么常喝綠茶有什么好處？綠茶有抗癌效果嗎？

1、綠茶營(yíng)養(yǎng)

多年來(lái)歐美等國(guó)以及日本、韓國(guó)和我國(guó)學(xué)者對(duì)于綠茶的抗癌作用做了大量的研究，結(jié)果顯示綠茶能降低乳腺、前列腺、肺部、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多種腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。綠茶防癌在已知的各類(lèi)能抗癌的食物中名列前茅。

那么茶葉到底有什么神奇的力量呢？原來(lái)茶葉中含有的20%左右的茶多酚類(lèi)，也稱(chēng)為茶鞣酸或是茶單寧為主要的抗氧化物質(zhì)，是茶葉抗癌的有效成分，它可以減少“BCL-XL”蛋白的表達(dá)（該蛋白可以抑制癌細(xì)胞的凋亡），從而起到防治癌癥的作用。

另外，這些酚類(lèi)化合物具有清除自由基與抗氧化的效用，它對(duì)化學(xué)致癌物苯并芘類(lèi)誘導(dǎo)體有很強(qiáng)的抑制作用，還能夠抑制芳基烴受體分子的活性（這種芳基烴受體，在二堊英污染物和香煙中一些致癌物的誘導(dǎo)下，會(huì)導(dǎo)致生物體內(nèi)某些有害基因“開(kāi)啟”，進(jìn)而引發(fā)癌變），從而能阻斷某些致癌物質(zhì)的生成，殺傷癌細(xì)胞和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

“獨(dú)特的生物化學(xué)特性使綠茶的保護(hù)作用遍及多種不同的細(xì)胞，以致對(duì)多種與人發(fā)生腫瘤有關(guān)的致癌物包括黃曲霉素、氨基酸高溫裂解產(chǎn)物、脫氧核糖核酸損傷等均具有明顯的抑制作用?！泵绹?guó)羅徹斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心環(huán)境醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)托馬斯·A·加西維茲教授如是說(shuō)。

必須注意的是，飲茶也要講究方法，不適當(dāng)?shù)娘嫴璺椒ú粌H起不到預(yù)防疾病的作用，太反而會(huì)對(duì)人體有害。因此要想喝茶預(yù)防疾病，就一定要持之以恒，天天都喝，每天喝3——5杯，才能達(dá)到理想的效果。

另外，綠茶也并非人人都適宜，因?yàn)榫G茶屬?zèng)鲂?，如果您的脾胃?yáng)氣不足，或內(nèi)寒較盛，平時(shí)有手腳冰涼，怕冷，易腹瀉等癥狀的，喝綠茶反而會(huì)加重您的癥狀，這樣的話(huà)溫性的紅茶或?yàn)觚埐韪m合您。

2、適宜喝綠茶的人群

多數(shù)人都可以飲用綠茶，尤其適合高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、醉酒者等人飲用。

3、不適宜喝綠茶的人群

綠茶不適合發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童飲用。