白酒是酒類中比較常見的一種，平時我們所看到的白酒大多是高粱和玉米等發(fā)酵釀的，白酒的后勁比較大，有不少人每天都會喝白酒，其實適量喝白酒對身體是有好處的，有很多人平時會用白酒做藥酒來喝，那喝白酒有什么好處？喝白酒有好處嗎？

1、適量喝白酒開胃

適量喝白酒可以開胃，助消化，促進食欲。白酒中的酒精，維生素B2，酸類物質(zhì)都具有明顯的開胃功能，它們能刺激和促進胰腺液分泌，并增加口腔中的唾液，胃中的胃液以及鼻腔中的濕潤度。

2、適量喝增加胰島素分泌

適量飲白酒，體內(nèi)胰島素含量明顯增多，胰島素是胰臟分泌的消化性急激素，對人體健康十分有利。對于消化功能減退的人群，飯前適量喝白酒可以促使胰島素分泌。

3、適量喝白酒促進消化

適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌，還可以刺激人體消化系統(tǒng)的其他酶系的分泌，使體內(nèi)的各種消化液的數(shù)量增多，從而增強腸胃道對事物的消化和吸收能力。

4、適量喝減輕心臟負(fù)擔(dān)

適量的喝白酒可以減輕心臟負(fù)擔(dān)，預(yù)防心血管疾病，少量飲酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)成分，而且具有防治心肺病發(fā)作，并減少動脈硬化的危險，此外，適量飲酒還能抑制血小板的聚集，并增強纖維蛋白的溶解，因而阻止血液在冠狀動脈內(nèi)凝固，起到活血化瘀的作用，從而也使冠心病發(fā)生率降低。

5、適量喝加速血液循環(huán)

適量喝白酒可以加速血液循環(huán)，有效調(diào)節(jié)，改善體內(nèi)的生化代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)。古代中醫(yī)很早就知道酒有通經(jīng)活絡(luò)的作用，在白酒中加泡藥材，制成各種藥酒，可以治療多種病癥，如關(guān)節(jié)炎，神經(jīng)麻木等。

6、適量喝白酒減肥

酒是節(jié)制飲食的理想飲品。1克酒精可以釋放大約7千卡熱能，一個身體健康的人，每天如果攝入72課酒精，從中可獲得500千卡的熱能，從而減輕體重。當(dāng)然，采用喝酒節(jié)食法，必須遵循一定的規(guī)律，按科學(xué)方法實施，方可收到效果。

7、適量喝白酒可以驅(qū)寒

適量喝白酒可以驅(qū)寒，產(chǎn)生的熱量被人體吸收，通常情況下，每1克酒精產(chǎn)生的熱量約為7千卡，人體沒千克體重每小時可氣化酒精0.1克左右，所以飲酒實際是對人體進行熱能補充，人體有了足夠的熱量，自然增強了御寒的能力。需要注意的是，單純依靠飲酒御寒是不恰當(dāng)?shù)?，因為飲酒后酒精抑制了血管運動神經(jīng)，使皮膚末梢血管擴張，增加血管的擴張，容易使熱量大量散失，體內(nèi)溫度下降速度加快。

8、適量喝殺菌解毒

酒中的酒精是一種原生質(zhì)毒物，因此具有一定的殺菌作用。人在飲酒時，酒進入消化器官，便可以將隨食物帶入體內(nèi)的細(xì)菌殺死。自古以來，醫(yī)藥界就用白酒來消毒，消炎，濃度為75%的酒精可以使細(xì)菌的蛋白質(zhì)迅速凝固，從而達滅菌消毒的目的。

9、適量喝有防疫作用

白酒還有防疫租用，酒中的某些成分，特別是一些藥酒中的特殊成分，使酒精具有防治瘟疫的作用。以屠蘇酒為例，屠蘇酒中含有七味藥，具有排除滯濁之氣，健胃利水，解毒解熱，殺蟲，化瘀活血，散寒止痛之功效，具有防治疫病的好處。

10、喝白酒前吃什么好

1、吃豆制品

喝白酒之前吃適量的豆制品能夠幫助提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。另外喝白酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質(zhì)變性需要消耗酒精的特點來幫助減少體內(nèi)酒精，使人不容易喝醉。

2、吃動物肝臟

喝白酒之前吃適量的動物肝臟能使人不容易醉。這是因為動物肝臟中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護肝臟。特別是豬肝能夠加快身體分解酒精，使人不容易喝醉。

3、吃油質(zhì)食物

和白酒之前切忌空腹，預(yù)防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先食用油質(zhì)食物，如肥肉、肘子等，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

4、吃葡萄

喝白酒前吃葡萄不容易醉。葡萄中含有的酒石酸能夠與白酒中含有的酒精發(fā)生作用形成脂類物質(zhì)從而幫助預(yù)防醉酒。

5、吃面食

喝白酒前吃面食不容易醉。喝白酒之前吃點面食能夠使胃部有東西開始消耗，避免酒精對胃部進行直接刺激，也能夠使人不容易醉。

6、吃維生素B

喝白酒前吃維生素B不容易醉。維生素B能夠幫助保護肝臟，也能夠加快肝臟對于酒精的分解速度。在喝白酒之前可以多吃一些富含維生素B食物，比如動物肝臟、蛋黃等等食物以提高體內(nèi)維生素B的含量。