獼猴桃是一種比較常見的水果，我們?cè)谏钪幸矔?huì)經(jīng)常吃到，獼猴桃的水分比較充足，所以多吃可以幫助生津解渴，另外，獼猴桃也含有豐富的維生素，所以還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用，但是獼猴桃其實(shí)也有它的副作用。那么，一般吃生獼猴桃有什么危害呢？

1、不熟的獼猴桃能吃嗎

最好不要吃。

不熟的獼猴桃較硬，口感酸澀，而且營養(yǎng)成分不易被人體吸收，有百害而無一益。

2、吃生獼猴桃的危害

(1)影響味蕾

生獼猴桃中會(huì)含有大量未被分解的蛋白酶，當(dāng)被人體食用后，會(huì)對(duì)味蕾產(chǎn)生刺激，使口腔中出現(xiàn)不適感。

(2)不利于腸胃健康

沒熟的獼猴桃中的果酸含量較高，進(jìn)入人體后會(huì)刺激腸胃分泌過多的消化液，容易造成胃部反酸現(xiàn)象，影響腸胃健康。

3、如何催熟獼猴桃

獼猴桃自然成熟的時(shí)間較長，一般需要十幾天的時(shí)間；如果將獼猴桃與成熟的蘋果或香蕉放在一起，會(huì)成熟的較快，一般需要5天左右的時(shí)間即可。

4、溫馨提示

獼猴桃是寒性水果，脾胃虛寒人群不適宜食用；還有獼猴桃中的維生素較豐富，不適宜跟蛋白質(zhì)含量較高的奶制品一起食用，否則會(huì)引起消化不良，甚至是嘔心、腹瀉的癥狀。

5、獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值

1、膳食纖維

獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火，潤燥通便的作用，可以有效的預(yù)防和治療便秘，痔瘡，排出體內(nèi)有害代謝物堆積。同時(shí)膳食纖維還具有降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康的作用。

2、谷胱甘肽

獼猴桃含有的抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌，肺癌，皮膚癌，前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

3、精氨酸

獼猴桃富含精氨酸，能有效的改善血液流動(dòng)，阻止血栓形成，對(duì)降低冠心病，高血壓，心肌梗塞，動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別的功效。

4、天然肌醇

獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質(zhì)肌醇，能有效的調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防治糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。

5、維生素

獼猴桃含有維生素C，維生素E，維生素K等多種維生素，尤其是維生素C含量豐富，補(bǔ)充這些維生素，能增強(qiáng)人體活化細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，加之膳食纖維有潤腸通便效果，所以獼猴桃有極好的減肥瘦身，美容有獨(dú)特的功效。

6、葉酸

獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是保證體魄健康的必須物質(zhì)，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形，是孕媽媽們應(yīng)該多吃的水果。

7、葉黃素

獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素是保護(hù)眼睛必須的營養(yǎng)元素，在視網(wǎng)膜上累積，能防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致永久性失明，適合患白內(nèi)障的人群多吃。