很多人平時的睡眠質量都并不怎么好，這個時候大多數(shù)人都會選擇通過飲食或者其他方法來幫助睡眠，其中不少人都是吃一些有助于睡眠的食物來改善睡眠情況的，那么經常吃哪些食物有助于睡眠？什么食物能幫助睡眠？吃什么可以幫助睡眠？

1、對抗咖啡因的食物

茶的興奮作用會影響睡眠。因此，如果白天飲茶較多影響睡眠，可在睡前用幾克酸棗仁泡水喝，或用酸棗仁與大米煮粥，睡前喝一小碗。酸棗仁中含有酸棗仁皂甙A、酸棗仁皂甙B、樺皮酸、樺皮醇及3種甾醇類物質，它們可降低血液中去甲腎上腺素的含量，從而對抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

2、富含松果體的食物

富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠質量與大腦中一種叫松果體素的物質密切相關。夜晚,黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素，它會經血液循環(huán)而作用于睡眠中樞使人體產生濃濃睡意。天亮時，松果體受光線刺激就會減少，使人從睡眠狀態(tài)中醒來。研究發(fā)現(xiàn)，進入中年以后，人體內的松果體素會逐漸減少，40歲時為青年時的四分之一;50歲時為六分之一;60歲時會降到十分之一。因此，中老年人可以通過補充富含松果體素的食物來促進睡眠。這類食物包括燕麥、甜玉米、西紅柿、香蕉。

3、抑制5-羥色胺的食物

如果白天經常犯困，而晚上睡眠不安穩(wěn)，可以在睡前吃一塊饅頭或面包。因為這類人群在日間分泌的色氨酸較多，色氨酸會轉化為5-羥色胺，5-羥色胺有催眠 作用，會導致犯困，而到了晚間體內的色氨酸卻不足，難以安然入睡。因此，夜間吃一些饅頭、面包，能提高體內色氨酸的含量，人也就容易入睡。

4、調節(jié)神經的食物

如果長期攝入鋅、銅不足，那么一段時間后，人體就會由于缺乏這兩種微量元素而影響腦細胞的能量代謝及神經系統(tǒng)的調節(jié)，內分泌常處于興奮狀態(tài)，因而輾轉難眠。在這種情況下，晚餐時多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚等食物，能有效改善神經衰弱癥狀，保證良好睡眠。

如上所述，要想找到可以幫助人們安然入睡的食物，大家顯然是需要從能夠改善神經衰弱和有催眠效果的食物上來進行選擇的，一般來講，文中所講富含松果體和對抗咖啡因等四類食物，就是能夠幫助人們安眠的食物選擇。

5、喝什么湯促進睡眠

1、菠菜銀耳湯

取銀耳9克用水發(fā)透，去蒂，洗凈放入鍋中，加水煮爛，菠菜150克入開水中燙過后，加入涼水過一遍再撈出切段，放入銀耳鍋中，開火煮開后關火，加食鹽和麻油調味即可，此湯有滋陰養(yǎng)胃，清熱瀉火，生津止咳功效，適宜于改善失眠癥狀。

2、參棗豬肉湯

取白參3克洗凈，豬瘦肉250克，山藥50克，分別洗凈切塊，所有食材一起放入砂鍋中，加適量水，開大火煮開，再改用小火燉至豬肉爛熟，加食鹽調味即可。此湯有補氣健脾，寧心安神，健腦益智之功效，適宜于改善失眠癥狀。

3、人參花生葉湯

取白參3克，花生葉250克，大棗10枚，將大棗去核，和花生葉，白參一同入鍋，加水煮湯食用，每日早晚分服，此湯有補益心脾，安神助眠，健腦益智之功效，適宜于調理心脾兩虛型失眠癥。

4、人參蓮子湯

取白參10克，去皮去心蓮子10枚，加適量清水泡發(fā)，再加冰糖，隔水蒸約1個小時即成，每日早晚分服，白參可同時嚼食，此湯有補氣健脾，寧心安神，健腦益智之功效，適宜于心脾兩虛型失眠人群服用，對伴隨慢性腹瀉者尤為適宜。

5、烏雞蓮子湯

取烏雞肉100克洗凈，切片或絲，蓮子50克洗凈，生姜洗凈切片，和烏雞肉，蓮子一同入鍋，加水煮湯，放食鹽調味即可，此湯有安神補腦之功效，適宜于氣血不足型失眠人群服用。