很多人在喝過(guò)酒之后都是會(huì)出現(xiàn)醉酒的情況的，而一般醉酒是會(huì)給人們帶來(lái)很多不利影響的，所以許多人就會(huì)在酒后選擇吃一些食物來(lái)幫助解酒，但是很多人都不知道哪些食物可以解酒。那么經(jīng)常醉酒具體有哪些危害？吃什么食物可以解酒？

1、宿醉的危害有哪些

1、最簡(jiǎn)單也最常見(jiàn)的解釋是，宿醉的危害因?yàn)閿z入酒精能造成脫水，這既是因?yàn)榫凭鳛槔騽?huì)增加產(chǎn)尿量，宿醉的危害還因?yàn)槿藗冊(cè)谕达嫼脦讉€(gè)小時(shí)的同時(shí)大概不會(huì)喝多少水。不過(guò)當(dāng)一些研究驗(yàn)證宿醉的危害后的脫水與宿醉之間的關(guān)聯(lián)時(shí)，得出的數(shù)據(jù)卻有些出人意料。比如說(shuō)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與脫水有關(guān)的激素高水平與嚴(yán)重的宿醉之間不存在相關(guān)性。宿醉的危害很有可能脫水造成了宿醉的部分癥狀(頭暈?zāi)垦?、神志不清以及干?，但是宿醉的危害還有其他一些因素也在起作用。

2、大多數(shù)科學(xué)家相信宿醉的危害，宿醉的危害是酒精以某種更加復(fù)雜的方式擾亂了身體的化學(xué)物質(zhì)天然平衡，從而導(dǎo)致了宿醉有很大的宿醉的危害。宿醉的危害可以說(shuō)一個(gè)假說(shuō)認(rèn)為身體為了處理酒精，必須把一種叫做煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)的輔酶轉(zhuǎn)換成另一種形式：煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADH)。一般認(rèn)為當(dāng)NADH積累過(guò)量而NAD+不足時(shí)，你的細(xì)胞就無(wú)法再有效地執(zhí)行一系列代謝活動(dòng)——從血液中吸收葡萄糖、調(diào)節(jié)電解質(zhì)水平，等等。然而宿醉的危害這一假說(shuō)也遭到了數(shù)據(jù)的打擊：在數(shù)項(xiàng)研究中，并未因?yàn)樗拮淼奈：Πl(fā)現(xiàn)嚴(yán)重宿醉的人血液內(nèi)電解質(zhì)或者葡萄糖水平偏低。

2、解酒吃什么

1、番茄汁

飲酒之后，肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過(guò)低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時(shí)喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

2、生姜

酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。

3、香蕉

飲酒過(guò)量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時(shí)吃1~3根香蕉可以補(bǔ)充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

4、雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

5、蘆筍

韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。

6、咖啡

酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

3、酒后飲食禁忌

1、飲料

不少人喜歡在喝完酒后喝碳酸飲料解酒，這樣是有害健康的，酒中含有酒精，當(dāng)酒和汽水在體內(nèi)摻和后，會(huì)使酒精更快速的散布到全身，并產(chǎn)生大量的二氧化碳，對(duì)人的腸胃，肝臟，腎臟等都有損害，特別是血壓不正常的人，會(huì)事酒精迅速滲透到中樞神經(jīng)，導(dǎo)致血壓急劇上升。

2、濃茶

酒后不宜飲濃茶，飲酒后乙醇會(huì)通過(guò)胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛后，再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸分解成二氧化碳和水后排出，喝茶的話(huà)，茶葉中的茶堿可以迅速地對(duì)腎發(fā)揮利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過(guò)早地進(jìn)入腎臟，乙醛是一種有害物質(zhì)，酒后飲濃茶易發(fā)生腎病，而且酒會(huì)刺激心血管，濃茶具有興奮心臟的作用，酒后飲濃茶會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。

3、咖啡

人在飲酒后，酒精快速被消化系統(tǒng)吸收后進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)、影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng)，并導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂，其中受害最嚴(yán)重，最直接的就是大腦。而咖啡的豐要成分咖啡因，有刺激中樞神經(jīng)和肌肉，加快新陳代謝的作用；酒后再喝咖啡、會(huì)使入腦從極度抑制轉(zhuǎn)人極度興奮、并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，有誘發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

4、奶制品

喝酒前喝牛奶有保護(hù)胃的作用，但是酒后不宜飲用奶制品，在正常情況下，奶制品中含有蛋白質(zhì)，脂肪等大分子物質(zhì)，本身就比較難以消化，喝酒后酒精進(jìn)入肝臟等器官后，需要很多的能量來(lái)代謝酒精，這時(shí)候機(jī)體已經(jīng)處于一個(gè)高度警戒的狀態(tài)，沒(méi)有多余的能量去消化這些大分子物質(zhì)，奶制品在腹中發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生膨脹感，令人惡心難受。