胰腺炎是一種消化內(nèi)科的疾病，胰腺炎患者的消化系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，有許多的食物不宜再吃了，胰腺炎可能會(huì)有嘔吐、腹痛、腹脹、發(fā)熱等癥狀，胰腺會(huì)出現(xiàn)許多的問(wèn)題，患有胰腺炎飲食上要特別注意，那么胰腺炎患者吃什么食物好呢？下面為大家介紹。

1、低糖清流質(zhì)食譜

早餐：濃米湯200毫升（大米10克）

加餐：藕粉25克，泡水

午餐：綠豆水200毫升（綠豆10克）

加餐：鮮果汁（橘子汁25毫升，加水至200毫升）

晚餐：米湯300毫升（大米15克）

加餐：杏仁25克，泡茶喝

2、低糖流質(zhì)食譜

(1)食譜一

早餐：米糊250毫升（大米25克）

加餐：藕粉25克，泡水

午餐：蓮子糊（蓮子25克）

加餐：新果汁200毫升（鴨梨200克榨汁）

晚餐：米糊300毫升（大米30克）

加餐：杏仁25克，泡茶喝

(2)食譜二

早餐：米糊250毫升（大米25克）

加餐：新果汁200毫升（草莓3顆，橘子汁30毫升，加水至200毫升）

午餐：蛋白番茄汁200毫升（雞蛋清一個(gè)，西紅柿100克）

加餐：紅棗湯200毫升（紅棗50克）

晚餐：25克藕粉，沖水200毫升

加餐：藕粉25克，泡水200毫升

3、低脂半流質(zhì)食譜

(1)食譜一

早餐：大米粥1碗（大米25克），饅頭1個(gè)（面粉50克），豆腐腦150毫升。

加餐：藕粉25克，泡水200毫升

午餐：西紅柿煮面（雞蛋清一個(gè)，西紅柿半個(gè)，100克）

加餐：蜂蜜紅棗湯（蜂蜜20克，紅棗25克）

晚餐：大米粥一碗（大米25克），果醬饅頭1個(gè)（果醬25克，面粉50克），咸鴨蛋半個(gè)（去蛋黃）

加餐：蒸雪梨一個(gè)，小面包1個(gè)（30克）

(2)食譜二

早餐：大米粥1碗（大米25克），蒸發(fā)糕1個(gè)（面粉50克，白糖15克）

加餐：蓮子粉25克，泡水200毫升

午餐：雞肉黃瓜絲煮面（雞肉25克，黃瓜50克，

面條100克）；魚(yú)片炒胡蘿卜木耳（草魚(yú)肉75克，胡蘿卜100克，木耳10克）

加餐：蒸雪梨（雪梨一個(gè)，冰糖10克）

晚餐：大米粥一碗（大米25克），饅頭1個(gè)（面粉50克），鯽魚(yú)煮豆腐（鯽魚(yú)100克，豆腐100克）

加餐：藕粉20克，沖水200毫升，咸味餅干25克。

4、低脂普食食譜

早餐：芹菜拌胡蘿卜（芹菜50克，胡蘿卜75克），大米粥1碗，蔥花卷2個(gè)（面粉75克）

午餐：清蒸鰱魚(yú)（鰱魚(yú)100克），香菇菜心（香菇15克，菜心150克），軟米飯（大米100克）

加餐：蘋(píng)果1個(gè)

晚餐：雞肉絲炒萵筍（雞肉25克，萵筍100克），蝦米絲瓜（蝦米10克，絲瓜100克），饅頭2個(gè)（面粉100克）

加餐：脫脂牛奶200毫升

5、預(yù)防胰腺炎的措施

(1)避免胰腺炎的誘發(fā)因素，如油膩飲食、飲酒、暴飲暴食。由高脂血癥引起胰腺炎的患者，應(yīng)長(zhǎng)期服降脂藥，并攝入低脂、清淡飲食。

(2)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，積極防治膽道疾病有助于預(yù)防胰腺炎。

(3)胰腺炎恢復(fù)期應(yīng)定期隨訪，防止并發(fā)癥。如出現(xiàn)腹部腫塊不斷增大，并出現(xiàn)腹痛、腹脹、嘔血、嘔吐等癥狀，則須及時(shí)就醫(yī)。

(4)幫助胰腺恢復(fù)功能。