亞麻籽和奇亞籽可能很多人都沒有聽說過，但是亞麻籽和奇亞籽是兩種比較相像的東西，所以很多人在用這兩種東西的時候會分不清楚，主要是外形比較像，實質(zhì)上二者是不一樣的東西。那么，奇亞籽和亞麻籽有哪些區(qū)別呢？亞麻籽又有哪些功效呢？

1、二者物種不同

奇亞籽：奇亞籽又名奇雅子、奇亞籽，學(xué)名芡歐鼠尾草，薄荷類植物。

亞麻籽：亞麻籽是一年生草本植物亞麻的種子，亞麻也叫胡麻，屬于亞麻目、亞麻科、亞麻屬。

2、食用方法不同

奇亞籽：奇亞籽主要是用來泡茶喝，作為養(yǎng)生茶品食用。

亞麻籽：亞麻籽主要是用作調(diào)味品，比如餅干、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道也不錯。

3、二者形態(tài)不同

奇亞籽：奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點，質(zhì)地堅硬。

亞麻籽：亞麻籽和芝麻一樣，有黑色和白色兩種，呈扁平橢圓狀，質(zhì)地較軟。

4、營養(yǎng)成分不同

奇亞籽：奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，是天然omega-3脂肪酸的來源，并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等。

亞麻籽：亞麻籽不含膽固醇，富含纖維和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于預(yù)防心臟病和其他慢性病的營養(yǎng)成分。

5、亞麻籽適用于

缺乏歐米伽-3脂肪酸的嬰幼兒、孕婦；想補充全面健康營養(yǎng)的孕前、孕期、孕后新媽媽，以及新寶寶。

一般人均可食用，尤其是高血壓、高膽固醇或高血脂人士。

皮膚干燥、有細(xì)紋、皮膚粗糙或皮膚易發(fā)炎、長濕疹的人士。

高強度腦力勞動的上班一族。