鈣質(zhì)是我們?nèi)梭w骨骼和牙齒必需的營養(yǎng)元素,缺少鈣會引發(fā)一系列的疾病,小兒缺鈣會患佝僂病,孕婦缺鈣會影響胎兒的發(fā)育,還會引發(fā)骨質(zhì)疏松,老年人缺鈣會對骨骼造成很大的影響……所以,一般缺鈣的人都需要補鈣。那么,一般怎樣的人需要補鈣呢?
嬰幼兒缺鈣則表現(xiàn)為骨骼發(fā)育不良、免疫力低下、厭食。
青少年缺鈣則表現(xiàn)為疲倦乏力、注意力不集中,影響身高。
孕產(chǎn)婦缺鈣則出現(xiàn)小腿抽筋、腰酸背痛、關(guān)節(jié)痛、水腫等,對胎兒的生長發(fā)育不利。
成年人長期缺鈣會經(jīng)常出現(xiàn)疲勞乏力、腰酸背痛。
50歲以上的老年人缺鈣易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生,易發(fā)生骨折,易患高血壓、糖尿病和心血管疾病。
以下人群需要格外注意鈣的及時補充:
鈣是大腦、神經(jīng)、骨骼等生長發(fā)育必需物質(zhì),關(guān)系著寶寶一生的健康,不可缺少。
晚間睡覺前喝一杯牛奶補鈣.可加速新骨的鈣化與成熟,讓孩子長得更高。另外,補鈣可以預(yù)防近視、集中注意力、提高學(xué)習(xí)效率。
吃含鈣量高的食物可減輕疼痛、減少神經(jīng)質(zhì)暴躁、減輕精神抑郁。
孕期和哺乳期補鈣,一方面有利于孕產(chǎn)婦自身的身體健康。另一方面可以給寶寶提供大量的鈣質(zhì),促進(jìn)寶寶的健康發(fā)育和成長。
老年人身體機能降低,鈣及促進(jìn)鈣吸收的營養(yǎng)物質(zhì)吸收不好,鈣流失增加。補鈣有降血壓、防治骨質(zhì)疏松、預(yù)防心臟病、防癌、延壽等功效。
這兩類人一般食用過多的膳食纖維,從而阻礙了鈣的吸收。足量的鈣特別是離子鈣,在腸道中能與食物中的脂肪酸、膽固醇結(jié)合,阻斷腸道對脂肪的吸收,有助于減肥。
補鈣能舒緩神經(jīng)、放松肌肉、改善焦慮、減輕壓力、集沖注意力、促進(jìn)睡眠,尤其對經(jīng)常眠的人很有效。
多是骨質(zhì)出了問題,而且是長期緩慢的作用過程,隨著年齡的增長,易發(fā)展成為骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生。應(yīng)早做預(yù)防,可遠(yuǎn)離疼痛折磨。
1、補鈣必須要加維生素d
維生素d可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙,兒童每天需要400國際單位的維生素d就可以了。其實維生素d人體自身可以合成,建議家長適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉?或者選用一些含有維生素d的鈣制劑。
2、不要服用含磷的鈣補充劑
制造骨骼的主要元素是鈣和磷,二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多,就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題,磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時期,磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁:千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑!
3、鎂影響鈣的吸收
鈣和鎂都是二價離子,在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。
4、食物要少鹽,有利于鈣的吸收
近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn):鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭,鈉攝入量高時,人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。
5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響
中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補鈣時要適當(dāng)注意這些問題。
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